Как выбрать качественные овощи, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда

Как выбрать качественные овощи
Ведущая программы «Ревизор» (Новый канал) Юлия Панкова рассказала, как выбирать салат, редиску, огурцы и помидоры.

На полках в супермаркетах огромный выбор свежих овощей. Все красиво разложены, чтобы привлечь покупателей. Именно внешний вид дает нам понять, качественный ли овощ.

Сегодня, в День свежих овощей, ведущая Юлия Панкова расскажет, как удачно выбрать ранние плоды.

Юлия Панкова
Юлия Панкова
Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»

Салат

Листья салата не должны иметь гнилых вкраплений. Если стебли длинные, а пучок клонится вниз, означает, что его «заставляли» расти быстро, и он не смог сформироваться. Липкий или влажный налет на поверхности свидетельствует об использовании химикатов при выращивании. Цвет должен быть насыщенным и ярким, но естественным.

Салат

Редис

Хорошая редиска гладкая, без трещин, имеет ровный насыщенный цвет. Рекомендую покупать редис с ботвой. Если листья здоровые, сильные, тогда и плоды не разочаруют. Обязательно потрогайте редиску. Если она поддается при нажатии, значит, что уже перезрела и пустая внутри. Выбирайте небольшие круглые плоды. Считается, что в таких меньше нитратов.

Редис

Помидоры

Зеленые корешки помидора подскажут, что овощи свежие. Сухие будут свидетельствовать, что томаты уже давно находятся на прилавке. Если кожура помидора слишком плотная и толстая, то его выращивали с использованием нитратов. Не покупайте поврежденные плоды, ведь в таких местах мгновенно скапливаются микробы.

Помидоры

Огурцы

Смотрите, чтобы огурец был не рыхлым, не мягким и без пятен. Если шипы грубые, а кожура темно-зеленого цвета – возможно, такой огурец был выращен с применением химикатов. Чтобы окончательно в этом убедиться, ковырните кожицу у основания ножки огурца. Если овощ не пахнет, то его лучше не покупать.

Огурцы

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Как приготовить тарталетки
Вкусные тарталетки на скорую руку: рецепты от известных шеф-поваров
Следующий пост
Рецепты необычных соусов
Рецепты необычных соусов из того, что есть под рукой

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 14 июля 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 14 июля 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Образование и Lifestyle

Отдых за границей в период эпидемии коронавируса: как уберечь себя и близких

Некоторые туристические страны уже открыли свои границы для украинцев. Но отправляясь на отдых, не стоит забывать о том, что коронавирус до сих пор распространяется по миру.
Читать
Foodstyle

Здоровые заготовки на зиму: 3 идеи, как сохранить пользу овощей и фруктов

Когда на прилавках можно найти огромное количество красивых, вкусных и спелых овощей и фруктов, конечно же, волей-неволей задумываешься, а можно ли сохранить всю эту красоту на зиму?
Читать
Психология

Как распознать ложь: 8 самых характерных признаков

Все люди лгут. У каждого свои причины для лжи.
Читать