Гарбузовий крем-суп із копченою салакою

Гарбузовий крем-суп із копченою салакою
P
У холодний сезон гарячий суп так і проситься на стіл. Найкращий варіант — гарбузовий крем-суп із копченою салакою. Baltic Premium Fish рекомендує!

Відома шеф-кухарка та суддя проєктів «МастерШеф» Ольга Мартиновська поділилася рецептом яскравого, ситного та корисного супчику. Саме те, щоб урізноманітнити меню у холодну пору року!

Інгредієнти:

  • Копчена салака - 100 г;
  • Очищений гарбуз - 500 г;
  • Цибуля - 100 г;
  • Стебло селери - 100 г;
  • Томати у власному соку - 100 г;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Чебрець - 1 гілочка;
  • Олія для смаження - 30 мл.

Етапи приготування:

Гарбуз солодкуватий і любить копченість в комбінації.

  1. Для приготування супу обсмажуємо на олії в глибокій сковорідці нарізану цибулю та часник до золотавого кольору.
  2. Додаємо нарізане дрібними шматочками стебло селери, потім томати, гілочку чебрецю і гарбуз.
  3. Заливаємо водою так, щоб покрила овочі. Готуємо на середньому вогні 30-40 хв.
  4. Перебиваємо в блендері до однорідної маси, солимо та перчимо на свій смак.
  5. Філе копченої салаки додаємо просто в тарілку під час подачі.

Смакуємо гарячим.

Baltic Premium Fish на FacebookInstagram.

Предыдущий пост
Гранола дома
Как сделать гранолу: 3 вкусных варианта
Следующий пост
Блюда на Новый год
Что приготовить на Новый год 2022: ТОП-6 рецептов праздничных блюд

Новости партнёров

Fresh

Красота

Ночной уход за телом: что и как использовать перед сном

Ухаживать за своей кожей и наслаждаться нежностью даже ночью? Подари своему телу самую трепетную заботу круглые сутки!
Гороскоп

Гороскоп на февраль 2022 года для всех знаков Зодиака: любовь, здоровье и финансы

Гороскоп на февраль 2022 года для всех знаков Зодиака сможет посодействовать тебе в планировании своих дел с минимальными потерями времени и усилий.
Showbiz

Известный хитмейкер BAZHANA презентовала теплый проект с социальным подтекстом

Известный хитмейкер BAZHANA ( Ольга Животкова) презентовала красивое видео на лирическую песню в своем исполнении - «Главный человек». Песню о самом ценном, о нежности и признании к любимым.
Красота

Что вызывает выпадение волос и где миф, а где – реальность

Потеря до 100 волосков в день – естественный процесс. Однако если выпадение приобретает более значительные масштабы, необходимо предпринимать меры.