Попробуй диету тибетских монахов: как быстро похудеть и круто изменить свой рацион

Тибетская диета – это, по сути, сбалансированный рацион, которого можно придерживаться всю жизнь. Так что продолжительность ты можешь определять самостоятельно. Эта диета поможет тебе не только похудеть на два размера за месяц, но и оздоровить организм в целом, гармонизировать внутреннее состояние, избавиться от апатии.

Предлагаемый нами вариант диеты адаптирован к образу жизни современного человека. К кухне тибетских монахов применяются достаточно строгие требования и ограничения. Так, например, на большинство привычных для нас продуктов накладывается жесткое табу: тибетцы не едят многих фруктов, а также некоторые морепродукты. Тем не менее тот, кто хоть раз попробовал еду тибетских монахов, наверняка был восхищен прекрасным вкусом блюд, которых не найти ни в одном ресторане мира.

Секрет состоит в том, что для пробуждения души и тела буддийская кухня старается раскрыть истинный вкус каждого дозволенного ингредиента. Используются только натуральные специи и приправы, а их более 30(!) наименований. При этом тебе вовсе не нужно изучать все тонкости буддийской кухни, достаточно усвоить основные правила, чтобы избавиться от лишнего веса.

Продолжительность диеты определяй сама. За неделю ты будешь терять около 3 кг лишнего веса.

• Из рациона исключаются все виды мяса, а основной упор делается на растительную пищу. Впрочем, если ты не вегетарианка, то уже через неделю после окончания диеты можешь снова вводить в свой рацион мясо. Замечено, что тибетские монахи довольно редко страдают расстройствами ЖКТ, а также злокачественными опухолями. Все дело в том, что приправленные специями овощи богаты клетчаткой, которая подобно ершику нежно очищает стенки кишечника от шлаков. В овощные салаты можно добавлять специи (куркуму, душистый перец, имбирь), а вот солью не злоупотребляй. Однако вовсе отказываться от нее не следует – натрий хлор необходим для поддержания правильного обмена веществ в организме.
• Важной составляющей тибетской диеты является молоко. Согласно учению аюрведы, молоко – это благостный продукт, употребление которого успокаивает нервную систему. Современные диетологи тоже считают молоко важнейшим продук- том питания. Ценность молока заключается еще и в том, что все его компоненты идеально сбалансированы и находятся в легкоусвояемой форме. Пить его нужно либо утром, либо вечером, так как молоко, выпитое днем, мешает пищеварению. Если ты не очень любишь молоко, то просто найди то количество, которое приемлемо именно для тебя. Для кого-то суточная норма – около литра, а кому-то достаточно одной чайной ложки. В крайнем случае молоко можно заменить йогуртом или кефиром домашнего приготовления.

В ТЕМУ: Как избавиться от целлюлита: 5 антицеллюлитных упражнений от Аниты Луценко

Недельное меню тибетской диеты для тех, кто хочет похудеть

1-й день

• Завтрак: стакан теплого молока со специями (щепотка корицы, имбиря), парочка сухариков.
• Обед: 150 г отварной фасоли, 200 г салата из помидоров, болгарского перца и лука; яблоко или апельсин.
• Ужин: 250 г нашинкованной белокочанной капусты, заправленной соком лимона; 150 г любых свежих фруктов; стакан минеральной воды (без газа).

2-й день

• Завтрак: стакан минеральной воды (без газа), зеленое яблоко.
• Обед: 200 г нежирной отварной рыбы; 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива, апельсина или любых других фруктов.
• Ужин: 250 г тушеных цукини, стакан томатного сока.

3-й день

• Завтрак: 1 стакан какао с 1 ч. л. меда вприкуску; 2 небольших сухарика.
• Обед: 200 г отварных бобов; 200 г салата из помидоров, лука, огурцов (или дайкона) и зубчика чеснока.
• Ужин: 200 г отварной крупно натертой свеклы; 2 яблока или апельсин; небольшой кусочек черного хлеба; стакан томатного сока.

4-й день

• Завтрак: стакан минеральной воды (без газа); цельнозерновая булочка.
• Обед: 250 г отварной рыбы; 200 г салата из любых овощей; стакан натурального яблочного сока.
• Ужин: 200 г отварной фасоли; 200 г сырой тертой моркови, заправленной оливковым маслом; чашка чая; сухарик.

5-й день

• Завтрак: стакан молока (кефира, йогурта) со специями; цельнозерновая булочка.
• Обед: 200 г нашинкованной краснокочанной капусты, заправленной лимонным соком; стакан йогурта; 2 яблока.
• Ужин: 200 г отварной рыбы; 200 г баклажанов, поджаренных на оливковом масле; кусочек черного хлеба; стакан минеральной воды (без газа).

6-й день

• Завтрак: стакан яблочного сока; небольшой апельсин.
• Обед: 200 г тертой моркови с оливковым маслом; 200 г салата из помидоров, болгарского перца и лука; стакан минеральной воды.
• Ужин: 150 г сыра; 2 сухарика; 100 г замороженных ягод; стакан молока или какао.

7-й день

• Завтрак: стакан молока (кефира, йогурта) со специями.
• Обед: 250 г отварной рыбы; 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком; стакан минеральной воды.
• Ужин: 200 г вареной фасоли; 100 г сыра; 250 г любых фруктов.

Источник информации: "Диетика", 02, 2016

Фото в тексте: Depositphotos.com