Диетолог рассказала о пользе и вреде известного суперфуда – зерен чиа

зерна чиа
Зерна чиа были невероятно популярны у ацтеков, их использовали в религиозных церемониях в качестве подарка богам. Ныне этот суперфуд завоевывает внимание хозяек уже не первый год.

Чиа – источник антиоксидантов, его уже даже успели назвать природным антибиотиком. По результатам исследований канадских ученых – он помогает бороться с бессонницей и депрессией. Поэтому его активно используют в любом виде. С ним готовят смузи, пудинги, пироги и салаты.

К тому же, исследования доказали – в 100 граммах чиа кальция в 5 раз больше, чем в стакане молока.

зерна чиа

В этих зернах содержится большое количество растительного белка. Кстати, каждое зерно содержит в себе 20% белка, а это аминокислоты – строительный материал для нашего организма, укрепления иммунитета

– отметила врач-диетолог Лариса Бойченко в эфире программы «Ранок з Україною» на канале «Украина».

А еще эти зерна содержат много клетчатки и сложных углеводов. Они не повышают уровень сахара в организме и стимулируют работу кишечника.

Если употреблять эти зерна в небольшом количестве (до 3-х столовых ложек в сыром виде) в день вместо других продуктов, конечно, это прекрасно способствует похудению. Этот продукт низкокалорийный, богатый клетчаткой и белками, а все это не дает возможность накапливать подкожную жировую клетчатку

– рассказала диетолог.

зерна чиа

Однако употреблять эти зерна можно не всем, людям с аллергией и острыми заболеваниями кишечника чиа не рекомендуется.

Такой суперфуд – спасительная палочка от болезней и лишних килограммов и принимать его лучше в виде пудингов или смузи.

Полезное и питательное смузи:рецепт

  • Молоко – 200-300 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Зерна чиа – 1 ст.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Ягоды – по вкусу.

Измельчить банан, поместить его в чашу блендера, добавить корицу, молоко, чиа, мед и взбить до однородности. Дать настояться в течение 20 минут.

Полезный завтрак или перекус готов!

Предыдущий пост
зрение
Как заботиться о своем зрении: ежедневные упражнения и гимнастика для глаз
Следующий пост
Как спастись и защититься от комаров: рассказывает врач
Как спастись и защититься от комаров: рассказывает врач

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 26 июля по 1 августа 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Фитнес и здоровье

5 правил, как предотвратить кариес и на долгие годы сохранить зубы крепкими и здоровыми

С этим зубным заболеванием знаком практически каждый человек. Какие причины провоцируют появление кариеса?
Фитнес и здоровье

5 серьезных и опасных причин, которые могут скрываться за обильными месячными

Месячные ‑ это не самый приятный момент в жизни женщины, но не настолько же.