Диетолог рассказала о пользе и вреде известного суперфуда – зерен чиа

зерна чиа
Зерна чиа были невероятно популярны у ацтеков, их использовали в религиозных церемониях в качестве подарка богам. Ныне этот суперфуд завоевывает внимание хозяек уже не первый год.

Чиа – источник антиоксидантов, его уже даже успели назвать природным антибиотиком. По результатам исследований канадских ученых – он помогает бороться с бессонницей и депрессией. Поэтому его активно используют в любом виде. С ним готовят смузи, пудинги, пироги и салаты.

К тому же, исследования доказали – в 100 граммах чиа кальция в 5 раз больше, чем в стакане молока.

зерна чиа

В этих зернах содержится большое количество растительного белка. Кстати, каждое зерно содержит в себе 20% белка, а это аминокислоты – строительный материал для нашего организма, укрепления иммунитета

– отметила врач-диетолог Лариса Бойченко в эфире программы «Ранок з Україною» на канале «Украина».

А еще эти зерна содержат много клетчатки и сложных углеводов. Они не повышают уровень сахара в организме и стимулируют работу кишечника.

Если употреблять эти зерна в небольшом количестве (до 3-х столовых ложек в сыром виде) в день вместо других продуктов, конечно, это прекрасно способствует похудению. Этот продукт низкокалорийный, богатый клетчаткой и белками, а все это не дает возможность накапливать подкожную жировую клетчатку

– рассказала диетолог.

зерна чиа

Однако употреблять эти зерна можно не всем, людям с аллергией и острыми заболеваниями кишечника чиа не рекомендуется.

Такой суперфуд – спасительная палочка от болезней и лишних килограммов и принимать его лучше в виде пудингов или смузи.

Полезное и питательное смузи:рецепт

  • Молоко – 200-300 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Зерна чиа – 1 ст.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Ягоды – по вкусу.

Измельчить банан, поместить его в чашу блендера, добавить корицу, молоко, чиа, мед и взбить до однородности. Дать настояться в течение 20 минут.

Полезный завтрак или перекус готов!

Предыдущий пост
отравление
Как распознать пищевое отравление: первая помощь и особая диета
Следующий пост
перекус
ТОП-13 продуктов для перекуса, от которых мы толстеем - чем их лучше заменить

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

В «МАСКЕ» рассекретили Солнце - победительницу шоу

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показало свое истинное лицо яркое Солнце.
Showbiz

Невероятно талантливый певец: в шоу «МАСКА» рассекретили Дракона

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показал свое истинное лицо смелый Дракон.
Showbiz

Известный украинский актер: в шоу «МАСКА» рассекретили Носорога

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показал свое истинное лицо брутальный Носорог.
Гороскоп

Гороскоп на 11 апреля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

11 апреля 2021 года - день, когда не рекомендуется сдерживать эмоции.