4 продукта, которые ни в коем случае нельзя мыть перед приготовлением

4 продукта, которые ни в коем случае нельзя мыть перед приготовлением
Каждый взрослый человек знает, что продукты перед употреблением необходимо мыть. Однако, как оказалось, такая привычка может навредить.

Есть продукты, мытье которых не просто бесполезно само по себе, но и может принести вред. Поэтому ни в коем случае их не мой.

Курица

/storage/shares/uploads/files/2015-11-12_09-18-28_825580.jpg

В курице достаточно часто можно найти бактерию под названием «сальмонелла». Многие надеются, что если помыть мясо, то бактерия исчезнет. Но это совсем не так. Более того, она попадет в воду и окажется на твоих руках, а также раковине. Естественно, ничего хорошего в этом нет.

В ТЕМУ: 

Повара советуют сразу же приступать к термической обработке куриного мяса – благодаря высокой температуре все бактерии и умрут.

Важно: то же самое касается и другого мяса.

Яйца

/storage/shares/uploads/files/0_1f19e1_a9d91ec3_orig%281%29.png

В современном мире яйца, как правило, обрабатываются специальным раствором, который призван защищать яйцо от вредных веществ и микроорганизмов.

В ТЕМУ: 

Если яйца помыть, пленка смоется, и яйцо может стать опасным.

Макароны

/storage/shares/uploads/files/19cfae507f2823c4262fdb9d1cbb9083.jpg

Макароны нельзя мыть ни при каких обстоятельствах. Шеф-повара итальянских ресторанов считают такой шаг настоящим преступлением, так как после промывки, макароны теряют много крахмала. А именно наличие крахмала обеспечивает «идеальную» сцепку пасты и соуса.

Грибы

/storage/shares/uploads/files/600x392_0_b5b5a0e10f0f0bfc64f50c8b3b5fe877%40800x523_0x59f91261_12495227761381417965.jpeg

Грибы очень хорошо впитывают воду и теряют из-за нее упругость (а это уже не очень вкусно). Поэтому мыть грибы в классическом понимании не стоит.

В ТЕМУ: 

Их можно лишь сполоснуть и сразу же высушить бумажным полотенцем. Не более того.

Фото: Depositphotos

 

Предыдущий пост
ноги
5 лучших упражнений для стройных ног за 10 минут в день
Следующий пост
Кетоновая диета
Кето-диета: плюсы, минусы, меню на неделю

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Почему появляется боль в желудке и как с ней бороться

Боль в желудке - один из симптомов множества заболеваний. Евгений Комаровский рассказал, с чем связан внутренний дискомфорт желудке и что нужно делать.
Фитнес и здоровье

6 неявных признаков гормонального дисбаланса и способы его преодолеть

Гормоны отвечают за все жизненно важные процессы нашего организма. Но когда их баланс нарушен, ничего не болит, потому такую проблему легко «запустить». Мы расскажем, как заметить дисбаланс гормонов на ранних стадиях.
Психология

Как полюбить себя такую, какая ты есть без помощи психолога?

Начну с того, зачем нам это надо. Есть пирамида ценностей здорового человека.
Фитнес и здоровье

Почему возникают судороги в ногах и как с ними бороться

Часто бывает так, что судороги возникают совершенно внезапно и так же неожиданно заканчиваются. Какая этому причина и что делать, когда схватит очередная судорога?