Что такое безлактозное молоко и чем оно отличается от обычного?

безлактозное молоко
Многие люди уверены, что обычное молоко во взрослом возрасте только вредит. Некоторые эксперты даже утверждают: «Выбирайте только безлактозное молоко».

Утром, когда на улице холодно и слякотно, без кофе не обойтись. Люди спешат на работу и по пути покупают латте, капучино или американо с молоком, и очень часто бариста слышит: «Мне молоко без лактозы». Это уже стало своего рода «трендом» – пить безлактозное молоко. Пусть даже оно стоит дороже.

Безлактозное молоко – это тренд или забота о здоровье?

Кандидат медицинских наук и эксперт программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Евгений Комаровский объяснил, что существует несколько видов сахара.

Например, глюкоза, фруктоза, галактоза. А вот лактоза – это главный сахар, который находится в любом молоке млекопитающих и человека.

Все варианты молока сладковаты на вкус из-за углевода, который называется «лактоза». Когда лактоза попадает в организм человека, то она расщепляется особым ферментом под названием «лактаза».

молоко

По словам врача-педиатра высшей категории, лактаза – это наиболее активный фермент в организме у новорожденных, так как они питаются молоком. Но чем старше становится человек, тем меньше данного фермента. Это естественно, потому что на смену молоку приходят другие варианты питания. Причем есть много детей, которые уже в возрасте 10-15 лет не могут пить обычное молоко, потому что у них нет фермента «лактазы». Именно для них были придуманы безлактозные продукты.

Бывают ситуации, когда ребенок перенес какую-то острую кишечную инфекцию, после чего у него уменьшается количество вырабатываемой лактазы. И в период выздоровления желательно давать ребенку безлактозное молоко

– привел пример Евгений Комаровский.

Обычное молоко не для всех вредно?

Кандидат медицинских наук объяснил, что безлактозное молоко – это продукт для специфических ситуаций. Его обычно обогащают витаминами и микроэлементами, но для тех людей, которые могут пить обычное молоко, безлактозный продукт не имеет никаких преимуществ.

Но так как безлактозное молоко стоит дороже, то родители считают, что для их ребенка нужно покупать именно такой продукт. Хотя в нем нет главного полезного углевода, который содержится в обычном молоке. Поэтому делайте правильные выводы: если у вас нет непереносимости лактозы – пейте обычное молоко.

молоко

Фото в тексте: Стоковые изображения от Depositphotos

Предыдущий пост
Почему на диетах не худеют
Почему не получается сбросить вес, несмотря на все усилия?
Следующий пост
Вакцинации от COVID-19
Вакцинация от COVID-19: врач-инфекционист развенчала главные мифы

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Звезда сериала «Водная полиция» Екатерина Скрипко рассказала, почему ей не понравилось жить в Китае

Одну из главных ролей в новом сериале «Водная полиция» сыграла актриса и каскадер Катя Скрипко. Звезда сериала призналась, почему в Китае ей было неуютно.
Гороскоп

Гороскоп на 25 января 2022 года для всех знаков Зодиака

25 января 2022 года – в этот день вам предстоит заботиться о чужих интересах едва ли не больше, чем о своих собственных.
Lifestyle

Что можно сделать из остатков ткани: 15 оригинальных идей для украшения дома

После пошива одежды или штор у тебя осталась ткань, и ты не знаешь, что с ней делать? Пусти ее в дело! Используй остатки текстиля в дизайне интерьера. Как именно, смотри наши подсказки.