Пирог с колбасой и картофелем

Пирог с колбасой и картофелем
Пирог с самой обыкновенной начинкой и отменным вкусом.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
3477
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Заливной пирог с колбасой и картошкой – это полноценное самостоятельное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Вместо колбасы можно использовать грибы, фарш, рыбные консервы.

Приготовление пирога с колбасой и картофелем:

  1. Просей муку, добавь дрожжи. Сливочное масло растопи, соедини с молоком и кефиром. Добавь, соль, сахар, перемешай и соедини с мукой. Добавь яйцо и растительное масло.
  2. Замеси тесто, накрой так, чтобы тесто дышало, и убери в тепло на 1 час. Обомни поднявшееся тесто и снова убери на полчаса в тепло.
  3. Колбасу нарежь кубиками. Картофель помой, очисти и нарежь кубиками. Зелень помой и нарежь.
  4. Тесто раздели на 2 части. Раскатай 1 часть теста в пласт, выложи в смазанную растительным маслом форму, сделай небольшие бортики.
  5. Сливочное масло нарежь тонко и выложи на тесто. Сверху – начинку. Залей все взбитым яйцом со сливками. Посоли, поперчи по вкусу.
  6. Накрой тесто второй частью раскатанного теста, края защипните. Наколи пирог в нескольких местах.
  7. Выпекай при 200 °С в течение 40 минут. Когда он будет покрыт золотистой корочкой, смажь его сливочным маслом и дай постоять 20 минут.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Куриный рулет с омлетом
Куриный рулет с омлетом
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.