Завтрак в постель: 6 рецептов, чтобы порадовать любимого человека
Раз уж из-за всемирного карантина путешествия придется отложить на неопределенное время, предлагаем заменить их на путешествия гастрономические. Утром уже никто никуда не спешит и завтрак в постель - чудесный способ поднять настроение.
Средиземноморский завтрак
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Шпинат – 1 пучек.
- Сливочное или оливковое масло – 20г.
- Соль, душистый перец – по вкусу.
В сковородку налей немного оливкового масла либо растопи сливочное, положи накануне промытые листья шпината и томи в течении трех минут. Добавь соль на свое усмотрение. Затем шпинат выложи на тарелку. Свари яйца пашот с добавлением душистого перца и выложи на шпинатные листья. Рядышком поджаренный ломтик хлеба и свежезаваренный кофе. Не хватает только террасы с видом на море.
Мексиканский завтрак
- Авокадо – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль, перец, петрушка – по вкусу.
Разогрей духовку до 210 градусов, разрежь предварительно помытый авокадо на две половинки, удали косточку и, возможно, немного мякоти и залей в ямку яйцо. Посоли, поперчи и посыпь мелко нарезанной петрушкой помести в заранее разогретую духовку на минут 15-20. За это время можно приготовить фреш или любой другой витаминизированный напиток.
Турецкий завтрак
Тебе понадобятся: маслины, несколько ломтиков сыра, поджаренный хлеб, томаты черри и свежий огурец для нарезки, яичница «глазунья», мед и кусочек сливочного масла. Ну и, конечно же, «армуду» - турецкая чашка для чая, предпочтительно черного.
Английский завтрак
- Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан.
- Жидкий мед – 2 ч. л.
- Грецкие орехи слегка поджаренные – ¼ стакана.
- Банан – 1 шт.
- Щепотка соли, корица, ванильный экстракт – 2 ч. л.
В закипевшую подсоленную воду (1,5 стакана) высыпать овсяные хлопья и половинку измельченного банана. На маленьком огне готовить, помешивая, пока вода не испариться, а хлопья хорошо разбухнут. Затем добавь ваниль, корицу, мед хорошо размешай и выложи на тарелку, посыпав орехами и кусочками оставшегося банана.
Французский завтрак
Он подходит для тех, кто предпочитает сладкое и не любит стоять у плиты. Здесь все просто - готовить почти ничего не надо. Чашечка свежесваренного крепкого кофе или горячего шоколада, круассан, открытый тост с конфитюром, джемом или сливочным маслом и завтрак готов.
Американский завтрак
- Кефир – 300 мл.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 40 г.
- Мука – 250 г.
- Разрыхлитель теста – 5 г.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Щепотка соли и соды.
В одной емкости соединить все сухие ингредиенты, в другой - все жидкие, затем соединить жидкие с сухими - хорошенько размешивая, чтобы избежать появления комков. Дальше на хорошо разогретой сковородке выкладывай столовой ложкой тесто, формируя небольшие панкейки. С появлением пузырьков на тесте, переворачивай на другую сторону и жарь еще минуту.
