«Правило пяти секунд»: можно ли есть быстро поднятую еду?

еда
"Правило пяти секунд" очень распространено среди украинцев.

Вы наверняка не раз слышали, что быстро поднятое – не считается упавшим. Так ли это решили проверить  врачи проекта "Я соромлюсь свого тіла" на СТБ Екатерина Безвершенко и Валерий Ославский.

Екатерина Безвершенко и Валерий Ославски

Для эксперимента они взяли: 

  • конфету, которую теоретически может уронить ребенок;
  • кусочки колбасы, которые были в герметической упаковке;
  • хлеб в вакуумной упаковке.

В специализированной лаборатории микробиолог Олеся Федько проверила все используемые продукты – никаких бактерий кишечных палочек обнаружено не было. 

Каждый из продуктов Валерий и Екатерина опускали на ранее загрязненную поверхность на 3 и на 6 секунд. Так они смогли узнать есть ли какое-то критическое время, когда что-то опасное может "перебраться" с пола на еду.

Образцы, взятые по всем правилам, поместили в чашки петри. Затем на протяжении недели они сохранялись в термостате при наиболее благоприятных условиях для размножения бактерий 37 градусов.

мороженое лежит на полу

Спустя время врачи проверили каждую чашу. Вердикт оказался неутешительным. 

В каждом из образцов продуктов были обнаружены бактерии, в независимости от того, сколько времени они находились на полу. Абсолютно все имели кишечные палочки!

Поэтому со всей уверенностью врачи заявили, что "правило пяти секунд" ничто иное, как миф!  

Не стоит употреблять продукты, которые оказались на полу. Берегите себя и своих близких – придерживайтесь санитарных и гигиенических норм!

Фото в тексте: Depositphotos.com, пресс-служба канала СТБ

Предыдущий пост
9 продуктов, в которых точно нет глютена
7 продуктов, в которых точно нет глютена
Следующий пост
Как правильно выбрать овсянку
Как правильно выбрать овсянку для идеального завтрака: рекомендации врача-диетолога

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Бренд Fiorelli – переможець номінації «Ігристе вино року 2023»

Fiorelli – бренд ігристих вин та напоїв отримав престижну нагороду «Ігристе вино року 2023» за результатами аналізу експертів Аналітичного центру «Вибір Країни».
Lifestyle

Великая суббота: традиции и главные запреты перед Пасхой

Суббота перед Пасхой - это святой день, который предоставляет уникальную возможность для размышления и духовного обновления.
Шоубиз

Александр «Терен» – возможный новый герой шоу «Холостяк»?

Украинский защитник признался, что ждет приглашение популярной романтической ТВ-программы.