Рецепт без выпечки: трюфели по-домашнему

29 Декабрь, 2015

Отличный рецепт без выпески, если ты не любишь возиться с тестом. :) Десерт что надо! Вкусные трюфели по-домашнему. И готовить их — всего 15 минут!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г темного шоколада 30 г сливочного масла 50 мл сливок 33% 50 г грецких орехов вафельная крошка 50 мл виски

Отправьте выбранное:

Шоколад поломай и растопи на водяной бане.
Накрой салфеткой и оставь при комнатной температуре.
Сливки взбей, добавь размягченное сливочное масло и размешай до однородного состояния.
В сливочную массу тонкой струйкой влей шоколад, постоянно помешивая.
Добавь виски и перемешай.
Венчиком хорошо взбей эту массу.
Добавь измельченные орехи.
Чайной ложкой сформуй шарики. Лепить их лучше влажными руками поэтому заранее поставь рядом миску с водой.
Обваляй каждый шарик в вафельной крошке и в измельченных орехах.