Украинка стала шеф-поваром в итальянском ресторане, где работают женщины старше 50

Украинка стала шеф-поваром в итальянском ресторане, где работают женщины старше 50
Когда Джоди Скаравели потерял маму, он очень сильно скучал по ней и хотел, чтобы на его кухне был кто-то, кто мог бы приготовить настоящую домашнюю пасту.

В результате, взяв деньги, которые оставила его мать, он открыл ресторан, куда стал брать на работу женщин старше 50. Они – не профессиональные повара, но очень любят готовить и знают домашние рецепты блюд своих стран.

/storage/shares/uploads/files/1b36ab5-babusya-kuchnya-restaurant%281%29.jpg

Назвал свой ресторан Джоди в честь мамы.

В ТЕМУ: 

Сейчас в ресторане Скаравели работают женщины со всего мира, готовя для гостей блюда, которые когда-то готовили для них их мамы. Интересно, что меню формируют сами повара, а не собственник, как все привыкли.

/storage/shares/uploads/files/3b76253-enotecamaria-grandma.jpg

Всего в ресторане 2 кухни: первая – итальянская и там готовит итальянка, а на второй кухне готовят женщины со всего мира.  Сейчас в ресторане работают 25 женщин-поваров, в том числе и из Украины.

Алла Крещук – именно так зовут украинку, которая угощает гостей ресторана украинским борщом, котлетами и варениками.

/storage/shares/uploads/files/topNews.png

«Для меня очень важно готовить так, как готовила моя мама. К примеру я всегда кладу в котлеты чеснок. И этот запах слышат все. А вареники с картошкой местные называют «равиоли». Их цена у нас в ресторане – 20 долларов», - делится Алла.

В ТЕМУ: 

/storage/shares/uploads/files/New_York%20_1.jpg

Интересно: ресторан с шеф-поварами со всего мира находится в Нью-Йорке, США. 

Фото: Facebook

 

Предыдущий пост
Как выбрать пылесос: функциональный помощник для каждого дома
Как выбрать пылесос: функциональный помощник для каждого дома
Следующий пост
сервировка стола
10 вдохновляющих идей праздничной сервировки стола

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 8 декабря 2021 года для всех знаков Зодиака

8 декабря 2021 года – не нужно торопиться в этот день обсуждать сложные вопросы, если не имеете четкого представления, что хотите получить.
Фитнес и здоровье

Вакцинация от COVID-19: 7 важных вопросов и ответы на них

Лучшие профильные эксперты страны развенчали мифы, связанные с вакцинацией, и объяснили, что нужно сделать, чтобы победить пандемию коронавируса.
Lifestyle

Маргарита Мелешко про музично-соціальний проєкт «Ти така не одна»: Усе, що ти відчуваєш, – нормально

«Ти така не одна» – унікальний проєкт на українських музичних широтах, який сміливо підіймає теми жіночого досвіду, про які не заведено говорити, бо інакше ти визнаєш свою слабкість.
Foodstyle

5 причин, почему мандарины полезно есть зимой

Сложно представить зиму без мандаринов.