10 самых дорогих блюд и напитков в мире
Во-первых, ее редкость – вспомним икру, мраморную телятину, трюфели и разные экзотические компоненты и приправы. А во-вторых, необычные элементы оформления, которые не сделаешь в домашних условиях: съедобное листовое золото, драгоценное драже и так далее.
На эти блюда можно любоваться, но есть их – это будет очень дорого. Так что давайте пока просто любоваться. Итак, 10 самых дорогих блюд и напитков в мире.
Самый дорогой бублик - $1000
Этот бублик не так прост, как может показаться с виду. Он подается со сливочным кремом из белых трюфелей и джемом из ягод годжи, выращиваемых в Китае. В качестве украшения использовано листовое золото. Это блюдо – произведение шеф-повара Фрэнка Туйагу из нью-йорксого отеля Westin.
Золотое мороженое с фруктами - $1000
Это блюдо подается в известном нью-йоркском отеле Serendipity 3. Для его приготовления используется таитянское ванильное мороженое, которому придают пикантности стручки мадагаскарской ванили, зерна недожаренного какао из Венесуэлы и кусочки эксклюзивного шоколада от Amedei Porcelana. Мороженое украшено цукатами, миндалем, шоколадными трюфелями и марципановой вишней, а сверху покрыто 23-каратным листовым золотом. Но и это еще не все: подается с ложкой сладкой икры Grande Passion, позолоченным сахарным цветком и перламутровой ложкой, которую можно забрать на память. (Есть и более дорогой вариант – с золотой ложкой, он потянет на 23 тысячи долларов).
В ТЕМУ: 6 знаменитых женщин, в честь которых назвали самые дорогие сумочки
Фритатта из омара - $1000
Даже простое блюдо как фритатта можно превратить в элитный вариант. Если делать ее из омара и икры севрюги. Это блюдо попробовать только в нью-йоркском Le Parker Meridien Hotel. На сегодня – как гласит статистика – посетители заказывали его ровно 12 раз. Чтобы популяризировать блюдо, шеф-повар придумал и «бюджетный» вариант – всего за 100 долларов за порцию.
Хот-дог с белыми и черными трюфелями - $2300
Можно ли превратить обычный хот-дог в блюдо высокой кузни? Да запросто – если использовать в качестве начинки трюфеля. Его можно попробовать в пятизвездочном отеле 230 Fifth на 5-й Авеню в Нью-Йорке – всего за каких то две тысячи с хвостиком долларов (вдумайся – хот-дог!). Кроме трюфелей, это блюдо включает специальным образом вяленую говядину, карамелизированный с добавлением Dom Perignon лук, шафран и протушенную вместе с икрой в шампанском Cristal капусту. Заказывать такой хот-дог нужно за 48 часов.
Карри Samundari Khazana - $2650
Попробовать такое карри можно в Bombay Brasserie лондонской сети Taj Hotels. Для приготовления этого блюда используется выверенное в строгой пропорции сочетание икры, морских улиток, омара и кусочков съедобного золота.
В ТЕМУ: Сколько стоит месяц жизни в самых красивых европейских городах
Самый дорогой бургер - $5000
Самый обычный бургер может стать произведением кулинарного искусства (и свидетельством безумной роскоши), если подавать его с фуагра, черными трюфелями и бутылкой Шато Petrus 1995-го года. Но 5 тысяч долларов? Блюдо подается в лас-вегасском Casino at Fleur de Lys.
Самый дорогой коктейль - $7290
Его изобрел известный итальянский бармен Сальваторе Калабрезе и увековечил в нем свое имя – «Наследие Сальваторе». Коктейль включает четыре ингредиента – все очень старой выдержки: коньяка Clos de Griffier Vieux 1778 года, ликер Kummel 1770 года, оранжевый кюрасао 1860 года и горькую настойку ангостуры 1900-го года производства. Будьмо!
Макаруны от кутюр - $7414
Парижский кондитер Пьер Эрме предлагает клиентам самим выбирать ингредиенты для макарунов. Это может быть бальзамический уксус, красное вино, арахисовое масло и др. И в зависимости от того, насколько оригинальным получается заказ, за него может набежать более семи тысяч долларов!
Золотые канноли - $26000
Владелец известного ресторана Jasper’s Restaurant Джаспер Мирэйбл объединил усилия с ювелирами Tivol Jewelers, чтобы представить самые дорогие канноли, когда-либо видело человечество. В числе ингредиентов – взбитая со свежими сливками рикотта, дорогие орехи, кусочки элитного шоколада, засахаренного лимона и апельсиновой корки – и все это завернуто в съедобный золотой лист. Красота – прямо в музей!
В ТЕМУ: Стало известно, сколько миллионов долларов стоит гардероб Ким Кардашьян
Шоколадное Яйцо Фаберже – $32000
Этот десерт готовится в форме яйца Фаберже и включает такие ингредиенты: икра, листовое золото, четыре вида самого дорогого бельгийского шоколада, приправленного персиком, апельсином и виски, желе из шампанского и 2-каратный алмаз на память (не проглотите). Самый дорогой десерт в мире подается в отеле Lindeth Howe Country House в городке Уиндермир в британской Камбрии.
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
