Топ-5 кебабов, которые стоит попробовать в Турции

турецкий кебаб
Кебаб ‑ самое популярное турецкое блюдо: сытное, вкусное, ароматное. Ну, просто пальчики оближешь! Но и кебабов ведь тоже бывает много. Знаешь самые популярные?

Если тебе предстоит путешествие в Турцию, даже не думай, что там пробовать – пробуй кебаб. Тем более, что есть много видов кебабов и главный секрет их приготовления – специальный маринад и, конечно же, кулинарные умения самих турков. Поэтому если уж где-то и пробовать кебаб, то только в  Турции.

Способ приготовления кебабов тоже разнообразен: на гриле, тушенные, жаренные, в тандыре.

Адана-кебаб

Если ты любишь остренькое, то срочно пробуй этот кебаб. Кстати, он считается самым популярным даже среди самих турков. Это такие себе плоские шашлычки из фарша, зачастую мяса ягненка, с добавлением лука и обильной смеси перцев. Такой кебаб подается с лимоном, печеными овощами, рисом и традиционными турецкими лепешками, а запивается айраном.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D0%B0%20%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B0.jpg

Донер-кебаб

Еще один из самых популярных турецких кебабов, который традиционно готовится из баранины, говядины или курицы и известен, как шаурма. Подается он на тарелке или на лепешке, с листьями салата, жареными перцами, томатами, луком и соусом. Также заворачивается в лаваш. Кстати, сами турки советуют обязательно заедать это блюдо острыми национальными соленьями.

/storage/shares/uploads/files/%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D1%80.jpg

Искендер-кебаб

Хочешь чего-то необычного? Как тебе запеченные на огне тонкие слои бараньего мяса, которые горячимы выкладываются на лепешки-пиде? Едятся они с томатным Поэтому если уж где-то и пробовать этот кебаб - тольков  Турции!

/storage/shares/uploads/files/%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80.jpg

Шиш-кебаб

Такой себе "турецкий шашлык": тонко нарезанное мясо молодой баранины, курицы или телятины наматываются на шампур и жарят на углях или открытом огне вместе с помидорами и сладким перцем. Получается очень сочно и ароматно.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%B1%20%D1%88%D0%B8%D1%88.jpg

Патлыджан-кебаб

Шашлык из мяса и баклажанов. Кусочки овощей и мяса чередуются, плюс обилие специй. В общем – голодной не останешься точно!

/storage/shares/uploads/files/%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%B1%20%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD.jpg

А какой кебаб понравился тебе?

В ТЕМУ: Какие продукты привезти из Турции

Предыдущий пост
Анталья
Где отдохнуть на море летом в 2019 году: лучшие курорты Турции
Следующий пост
Лучшие украинские книги 2018 года, которые еще не поздно прочитать
Лучшие украинские книги 2018 года, которые еще не поздно прочитать

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 28 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

28 июля 2021 года – избегайте ситуаций, которые потребуют срочных решений.
Фитнес и здоровье

Диетолог рассказала о чрезвычайной пользе петрушки для организма

Петрушка – продукт молодости и стройности. А еще эта зелень считается естественным освежителем дыхания.
Фитнес и здоровье

Ягода долголетия: 9 интересных фактов о кизиле

Кавказская поговорка утверждает, что там, где растет кизил, доктора не нужны. И с этим трудно не согласиться.
Фитнес и здоровье

Чем опасна бессонница, и как от нее избавиться без снотворного

Чтобы хорошо себя чувствовать и отлично выглядеть, необходимо высыпаться. Узнай, чем опасна бессонница и как от нее избавиться.