5 заведений Стамбула, которые любят сами турки

еда в Стамбуле
Будь готова, что некоторые заведения находятся не в туристическом центре, но вполне досягаемы.

Быть в Стамбуле и вкусно, а главное много, не поесть - самое что ни на есть преступление!  Хочешь знать, где это любят делать местне жители? Блогер и экскурсовод Lida.gazetta, которая замужем за турком и сейчас проживает в колоритном Стамбуле, поделилась самыми секретные места. В путь!

/storage/shares/uploads/files/%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D1%80.jpg

Şişli Balıkçı

Ресторан со свежей рыбой. Забудьте про устрицы в Турции, не местное это блюдо. Здесь правят дорадо(чупра), сибас(леврек), барабулька(барбунья) и анчоусы(хамси).

/storage/shares/uploads/files/%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0%202%281%29.jpg

В рыбных ресторанах частенько пьют турецкую анисовую водку - ракы. Фото рыбаков и гостей на стенах ресторана  погрузят вас в атмосферу старого Стамбула.

/storage/shares/uploads/files/%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0%203.jpg

Şehzade Cağ Kebap

Это местечко прям рядышком к достопримечательностями старого города. У егопитеского рынка, казалось бы, туристическое место. Однако, приглядевшись можно понять, что с довольными лицами уплетают этот кебаб как раз таки местные турки. Осторожно, очень вкусно и много народу!

/storage/shares/uploads/files/%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%B1%202.jpg

Ali baba

Тут нужно искать знаменитую фасоль. Блюдо называется -  куру фасулье. Приготовлено по традиционному рецепту: в огромном казане фасоль тушится продолжительное время. Абсолютно без мяса! Подходит веганам.

/storage/shares/uploads/files/%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%202.jpg

А на десерт возьмите Кабак татлысы. Десерт из тыквы, политый кунжутной пастой и посыпанный сверху орешками. Опять же, веганам тут порнавится! Попивая крепкий турецкий чай, здесь можно насладиться видами прекраснейшей мечети Сулеймание.

В ТЕМУ: 5 кебабов, которые обязательно стоит попробовать в Турции

Aslı börek

Сетевое кафе, есть в районах Şişli и Uskudar. Бёрек, а точнее су бёреги(приготовленный на воде) моментально ассоциируется с турецким завтраком.  

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F.jpg

Это может быть как маленький кусочек в составе полноценного завтрака, так и большая порция, поданная как отдельное блюдо. Начинки на любой вкус: сыр, фарш, шпинат. Запивают все это бодрящим турецким чаем.

Balkan lokantası

Кафе-столовая, которая всегда выручает максимально низкими ценами. А еда тут домашняя!

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%206.jpg

Мои любимые блюда: артишоки , чечевичный суп и сарма. Это сетевые кафе находятся как в исторической, так и в современной части города.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%205.jpg

Приятного аппетита! Afiyet olsun! 

В ТЕМУ: Какие продукты привезти из Турции

Предыдущий пост
Елена Николенко и Евгения Блескун
Соавторы путешествия «Девичник с акцентом» Елена Николенко и Евгения Блескун об умении расставлять акценты и веру в себя
Следующий пост
садоводство
Новое хобби Кейт Миддлтон: 5 причин, почему тебе также стоит заняться садоводством

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

5 причин, почему женщинам необходимо есть орехи

Благодаря своим суперпитательным свойствам и яркому вкусу орехи могут стать как идеальным перекусом, так и «изюминкой» сложносочиненного блюда.
Фитнес и здоровье

Как защитить ребенка от ротавирусной инфекции

Многие родители уверены, что ротавирус возникает у детей из-за посещения школы. Но доктор Комаровский не согласен с этим.
Психология

Арт-коуч объяснил, почему после тренингов по саморазвитию нет результатов

Юрий Царев рассказал, почему полученные знания на тренингах и мастер-классах иногда не работают. Арт-коуч и топ-стилист привел пример, вспомнив свою поездку в Индию.
Фитнес и здоровье

ТОП-3 вкусных продукта, которые помогут укрепить иммунитет и уберечься от гриппа и простуды

Заботиться о своем здоровье необходимо всегда, а особенно в осенне-зимний период.