Как быстро приготовить малосольные огурцы: хрустящие, очень вкусные

Как быстро приготовить малосольные огурцы: хрустящие, очень вкусные
Приготовить малосольные огурцы быстро совсем несложно. Главное - купить хорошие сладкие огурчики и много ароматной зелени. Даем тебе самый простой рецепт малосольных огурчиков!

Летом, когда погода меняется, чередуются 30-градусная жара и холодный дождь, огурцы нередко становятся горькими. Есть их в сыром виде невозможно, но вот, если попадется такой огурец, когда ты засаливаешь, то горечь (кукурбитацин - вещество, которое огурец вырабатывает сам на почве стресса) уходит.  Есть множество рецептов малосольных огурцов, но наш, пожалуй, самый простой.

Ингредиенты:

3 кг небольших огурцов, 1 лист хрена, 8 листочков смородины и вишни, 2-3 маленьких или 1 большой стебель укропа с зонтиком, можно сухой или свежий, 6 зубчиков чеснока, 3 столовых ложки соли, 1 ч. ложка 

Приготовление:

Огурцы помой, можно также обрезать кончики. Листья вишни, хрена, смородины, укроп вымой и дай обсохнуть на полотенце. Чеснок почисти, но не до последней кожуры.

В банку или в эмалированную кастрюлю уложить листья и укроп, сверху сложи огурцы.
Затем приготовь рассол. Закипяти 2 л воды и раствори в воде 3 столовые ложки соли и 1 ч. ложку сахара. Размешай тщательно, чтобы соль и сахар растворились.

Залей огурцы горячим рассолом. И оставь огурцы на столе, но не под прямыми солнечными лучами. Огурцы будут готовы на следующий день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда из спаржевой фасоли: теплый салат с цукини, спаржевой фасолью и болгарским перцем


ФОТО: shutterstock.com

Попередній пост
"МастерШеф 5": Эктор Хименес-Браво боится готовить для детей
"МастерШеф 5": Эктор Хименес-Браво боится готовить для детей
Наступний пост
Как стильно, элегантно и недорого одеть мужчину: 5 правил от Лены Лениной
Как стильно, элегантно и недорого одеть мужчину: 5 правил от Лены Лениной

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

Олена Фроляк розповіла, як ледь не посварилась з подругою: «Ви вже звикли до війни?»

Ведуча «Фактів» на ICTV та національного марафону «Єдині новини» Олена Фроляк зізналась, що гостро реагує на заяви людей про те, що до війни можна звикнути.
Showbiz

«Еґреґор»: у прокат виходить український містичний трилер

Довгоочікуваний український містичний трилер «Еґреґор» вийде на великі екрани вже 20 квітня 2023-го. Повномасштабне вторгнення змінило не лише дату прем’єри, а й сенси сприйняття самої кінострічки.
Фітнес та здоров'я

Бурякова дієта: спалюємо зайві кілограми за тиждень

А ти знала, що буряк найдоступніший і найефективніший продукт для схуднення?
Краса

Чорні цятки на обличчі: звідки вони беруться і як їх позбутися

Чорні точки або комедони – проблема багатьох дівчат з жирною шкірою. Але їх можна позбутися.