Новый год 2015: заливное из карпа (рецепт и фото)

Новый год 2015: заливное из карпа (рецепт и фото)
Заливное из карпа – традиционное блюдо для новогоднего и рождественского стола во многих странах мира. Готовится оно очень просто, а получается необыкновенно вкусным!

Такое блюдо можно приготовить как для новогоднего стола, так и для рождественского. Помимо простоты в исполнении оно хорошо еще и тем, что стоит дешево, не оставляет  тяжести в желудке, что очень важно для праздничного блюда, и полезно для здоровья. Бери на вооружение и готовь наше праздничное новогоднее блюдо и в будни! 

Ингредиенты:

500 г филе карпа; 200 г лука; 150 г моркови; 100 г клюквы; 15 г желатина; 5 шт. гвоздики; 3 лавровых листа; 5 горошин душистого перца; соль.

Приготовление:

1. Замочи желатин в 150 мл холодной воды на 1 час. Крупно нарежь лук и морковь. Положи в кастрюлю рыбу, лук, морковь, лавровый лист, гвоздику и перец, посоли. Залей 1 л воды, доведи до кипения и вари в течение 30 минут. Бульон процеди, добавь желатин. Перемешай до растворения.

2. Рыбу нарежь кусочками, морковь – кружочками. Выложи в блюдо, положи клюкву, кружочки моркови и залей бульоном. Остуди и поставь в холодильник на ночь. Подавай заливное из карпа к столу, украсив зеленью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Карп, жареный с миндалем. Рецепт

Попередній пост
ПМС: причины, виды, лечение
ПМС: причины, виды, лечение
Наступний пост
Как привлечь деньги и найти интересную работу
Как привлечь деньги и найти интересную работу

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Групи підтримки – що це таке і чому вони корисні? Розповідає психологиня

Влучне сказане добре слово, обійми, повідомлення «Я в тебе вірю», та навіть посмішка незнайомця чи незнайомиці впливають на наш емоційний стан.
Весілля

Фаянсове весілля: як відсвяткувати 9 років від дня весілля

Дізнайтеся, як зробити фаянсове весілля незабутнім і особливим.
Психологія

Страх змін: що це і як не дати йому вплинути на ваше життя?

Психологічний підхід до подолання страху змін.
Шоубіз

«У шкіряній куртці та боді»: Лілія Ребрик продемонструвала сміливий образ після третіх пологів

Ведуча проєктів на телеканалі «Дім», актриса Лілія Ребрик поділилася пікантним фото.