Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог

Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог
Давай приготовим большой клубничный пирог для всей семьи, ведь клубника уже вот-вот отойдет. Сладкое лакомство превратит выходные в настоящий праздник. Итак, предлагаем наш рецепт клубничного пирога.

Ингредиенты:

для теста: 10 яиц, 2,5 стакана сахара, 2,5 стакана муки;
для начинки: 1,5 кг клубники, 100 мл холодной кипяченой воды, 500 г сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для начала надо испечь бисквит. Взбиваем миксером яйца и осторожно, при помощи деревянной ложки, просеивая через сито, вмешиваем во взбитые яйца муку.

2. Полученное тесто выливаем на неглубокий противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем в духовке на среднем огне 40-50 минут.

3. Когда бисквит остынет, разделяем его на три одинаковых части – это слои нашего пирога.

4. Берем клубнику, моем, отбираем самые красивые ягоды для украшения – штук 20, и ставим их в холодильник. Остальные ягоды протираем через сито и получаем клубничное пюре.

5. Разбавляем 1 стакан пюре 100 мл холодной воды и пропитываем все три коржа. Ставим коржи в холодильник.

6. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышный крем, постепенно прибавляя остальное клубничное пюре.

7. Полученным сливочно-клубничным кремом перекладываем бисквитные коржи. Верх пирога также смазываем кремом и украшаем целыми ягодами клубники. Подаем пирог холодным, украсив листиками мяты.

Попередній пост
Опра Уинфри: 20 заповедей успеха и богатства
Опра Уинфри: 20 заповедей успеха и богатства
Наступний пост
Как научить мужчину хорошо заниматься сексом
Как научить мужчину хорошо заниматься сексом

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Не на часі? Святкувати чи ні радісні дати: поради психолога

Війна, а у тебе весілля, ювілей, хрестини. Відкласти їх до перемоги чи влаштувати свято?
Showbiz

Люди виходили з машин та хором кликали Басю: Олена Фроляк розповіла про домашню улюбленицю

8 серпня, у Всесвітній день котиків, ми згадуємо різні історії про наших пухнастиків. Адже ці милі вусо-лапо-хвостики наповнюють життя фарбами.
Психологія

Як не стати жертвою шахраїв під час війни: ознака афери, яка має вас насторожити

Ведуча проекту «Аферисти в сітях» Олена-Крістіна Лебідь підказала нюанс, який може видати зловмисника.
Психологія

Боюся віддавати дитину до школи через війну: що робити?

До початку нового навчального року менше місяця. І, звісно, батьків турбує питання – як виглядатиме навчання в умовах війни, і чи безпечно взагалі віддавати дітей у школи?