Рецепт дня: острая семга на гриле
Ингредиенты:
600 г филе семги, 4 зубчика чеснока, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, 50 г имбиря, 1 перец чили, лайм, соль.
Приготовление:
1. Приготовь маринад. Корень имбиря и чеснок очисти и потри на мелкой терке. Измельчи ножом чили.
2. Добавь к овощам растительное масло, соевый соус, сок лайма, соль.
3. Филе разрежь на 4 части, уложи рыбу в соус и оставь в прохладном месте на 1 час.
4. Выложи семгу на решетку, запекай с каждой стороны по 10-15 минут до румяного цвета. Подавай с овощами.