Как худеют женщины в разных странах мира

Как худеют женщины в разных странах мира
Хочешь быть стройной и при этом не сидеть на диете всю жизнь?

Сегодня украинки, русские и польки начинают догонять признанных лидеров среди толстушек – американок. Француженки, не отказывающие себе в круасанах, багетах и ужинах в районе 20.00, худее нас. Не слишком страдают англичанки, объедающиеся стейками, и даже жительницы скандинавского полуострова – королевства сыра и ветчины – выглядят поджарыми и очень молодыми. Но, разумеется, никто не сравнится с азиатками, для которых избыточный вес – что-то из области фантастики.

Японка при росте 162 см весит только 58 кг, а средняя украинка при том же росте на 10 кг больше. Скептики скажут: «Но ведь это обусловлено генетически, у нас разная конституция тела, а с этим не поспоришь». А вот и неправда! Последние медицинские исследования доказывают, что дело не только в генах. Генетическую предрасположенность нельзя не учитывать. Но как быть с упрямыми фактами: самые худые на свете люди – японцы – поправляются в среднем на 7-10 кг... попав в США. Значит, все дело в диете? Не только. Ведь шведки едят гораздо больше мяса и молочных продуктов, чем мы, мяса и молочных продуктов, а значит, и жира, но при этом они худее нас. А еще эти загадочные иностранки почти не болеют. И это никак не связано с хорошим медицинским обслуживанием. Просто они живут по-другому. Предлагаем тебе уникальное кругосветное путешествие: у тебя есть возможность взять со всего прогрессивного мира по нитке и сшить себе новую рубаху. И знаешь, она будет на два размера меньше прежней.
 
Китаянки
 
В Китае по сей день следуют советам великого китайского философа Конфуция. Он считал, что пропорция мяса в блюде должна составлять около одной трети общего количества овощей. Все продукты нужно резать соломкой или небольшими симпатичными кусочками (овощи, мясо и рыба – все одного размера). В качестве приправы предлагался имбирь. Вкусно и красиво! Так и поступают китаянки, если едят мясо. Только случается это редко. И если ты ходишь обедать в китайское кафе, чтобы поесть сладкой свинины или курицы с фасолью, то твои китайские подружки позволяют себе такую «роскошь» только по праздникам. В их будничном меню – соя, маринованные или вяленые овощи.
 
И хотя кухня Поднебесной подразделяется на кухни отдельных провинций и даже городов (широко известны 14 кухонь!), философия компоновки блюд везде одна и та же. Рис, макароны, пшеница или хлеб (в зависимости от провинции) – основные ингредиенты блюда. Именно из углеводов китаянки черпают калории (на 33% больше, чем американки из своего картофеля-фри!). Интересно, что при такой высокой калорийности китайские блюда содержат меньше жиров – всего 14% калорий поступают в пищу вместе со свиным и куриным жиром, кунжутным, хлопковым и маисовым маслом.
 
А мы умудряемся разогреть кашу на сливочном масле или сальце и получить еще 35% калорий! Китаянки просто обожают зелень и стручковые овощи. Они быстренько обжаривают все в небольшом количестве масла. Овощи получаются как бы вяленые. Попробуй. Это очень вкусно!
 
На работу, за покупками, в гости китайцы ездят на велосипедах, а многие просто ходят пешком. Это позволяет им сжигать лишние калории, если они вдруг появятся. Автомобиль в Китае до сих пор остается предметом роскоши, поэтому долго уговаривать себя не приходится. В отличие от тебя. И все-таки, просто ради эксперимента! Выйди на одну остановку раньше и пройдись пешком на работу или домой.
 
В чем они выигрывают?
 
·     Благодаря пище с низким содержанием жиров и большой подвижности только 1,4% китаянок страдает избыточным весом.
 
·     В овощах (обычной, брюссельской и цветной капусте, брокколи и сое), поедаемых ежедневно в больших количествах, сырыми или слегка поджаренными, содержатся индолы, которые усиливают обезвреживающую функцию печени, благодаря чему организм лучше справляется с токсинами. Они также нормализуют эстрогенный фон организма, тем самым снижая риск онкологических заболеваний.
 
Японки
 
В их пище преобладает сваренный на пару или в воде рис (без масла!). К нему добавляют много овощей. В рационе японок немного картофеля, фруктов, сои, морских водорослей, ракообразных и рыбы.
Культурные и кулинарные традиции и очень высокая цена на говядину на руку модницам. Японки оказались в самом конце мирового списка мясоедов: они съедают максимум 10 кг мяса в год. Американка - 42,5 кг мяса, украинки – до 60 кг в год. Комментарии излишни.
 
Питание японцев низкокалорийное. Они обходятся 1600-1800 ккал в день, причем 60% поступает за счет углеводов и только 11% - за счет жиров.
Важен и сам способ подачи пищи в Японии. Это своего рода искусство. Рядовая японская трапеза включает в себя от 5 до 20 блюд. Но все – крошечными порциями. На тарелке необыкновенно красиво выложены разноцветные яства (в самых причудливых сочетаниях – явно не по Шелтону). Японки черпают молодость и здоровье в разнообразии и эстетике.
 
Подкрепляться на улице в Японии - дурной тон. Считается, что это выглядит неэлегантно, поэтому закусочные в этой стране не пользуются успехом. Некультурно и негигиенично, по мнению японок, и жевать резинку. А, кроме того, в ней слишком много сахара! Японки практически не едят сладостей. Десерт заменяет малюсенькое пирожное из сладкой фасоли. Видишь, одна маленькая конфетка тебе не помешает. Главное – вовремя остановиться и не съесть всю коробку.
Что касается физических нагрузок, то среднестатистическая японка преодолевает на велосипеде до 10 км каждый день. А ты?
 
В чем они выигрывают?
 
·     Первое место в мире по продолжительности жизни!
 
·     Рацион, богатый рыбой, морской капустой и другими водорослями, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. В Японии они встречаются в 8 раз реже, чем в США.
 
·     Благодаря тому, что японка практически не употребляют «пустых» калорий в тортах и пирожных, ее поджелудочная железа не перегружена, что улучшает пищеварение и снижает риск панкреатита. 
·     В 25 лет японка выглядит на 17, в 35 лет – на 25, в 60 – на 40.
 
Бирманки
 
Вместо колы они пьют... рассол. Разнообразные лимонады и тоники впали в немилость в Бирме. Пищу там запивают большим количеством нежного овощного бульона, который замечательно дополняет любое блюдо, а впоследствии облегчает переваривание пищи. Мясо они едят в редких случаях. Почему? «Мясо – деньги», - говорят они, имея в виду его цену.
 
А потому и выбирают более дешевую и здоровую пищу. Причем, в соответствии с буддийскими заповедями едят они только в первой половине дня. Основу бирманского рациона составляют вареный рис с добавлением овощей и морепродуктов, а деликатес местной кухни - салаты. Один из них – «лет-тхоат сон» - представляет собой смесь трех видов макарон (яичных, рисовых и соевых) с добавлением сыра тофу, овощей, ростков и нескольких капель растительного масла. Жарят бирманки крайне редко, лишь для того, чтобы придать пище особый аромат. Например, рис приправляют поджаренным луком или чесноком.
 
Поджаренные ингредиенты должны полежать 15-20 минут, чтобы с них стек жир. А на десерт? На десерт у них несколько чайных ложечек меда, арахис, кунжут, семечки, маринованные чайные листья. Кстати, пьют они только зеленый чай: никакого кофе!
 
Женщины очень следят за своей осанкой. Учитывая то, что все тяжести они носят на голове, это происходит почти автоматически. Хочешь перестать сутулиться? Используй их опыт: пару раз в день в течение 10 минут ходи по комнате со стопкой книг на голове. Благодаря регулярным тренировкам спинка у тебя станет ровно-ровной!
 
В чем они выигрывают?
 
·     Жительницы Бирмы доживают до преклонного возраста, сохраняя потрясающую жизненную энергию. Врачи говорят, что мед и пчелиная пыльца, богатая витаминами, способствуют этому.
 
·     Поскольку бирманка ест небольшими порциями и основную часть дневного рациона съедает в первой половине дня, она не перегружает органы пищеварения.
 
·     Хорошая осанка гарантирует нормальное функционирование внутренних органов: они не сжаты, что позволяет им получать достаточно нервных импульсов, что обеспечивает их нормальное функционирование.
 
·     Зеленый чай превосходно выводит из организма шлаки и токсины.
 
·     В стране с довольно низким уровнем жизни на удивление много долгожителей.
 
Голландки
 
В XVII веке в Голландии платили налог на недвижимость пропорционально ее размерам у основания. Естественно экономные голландцы начали строить узкие дома со множеством лестниц. Традиция прижилась. К тому же оказалось, что ежедневная беготня вверх и вниз прекрасно влияет на фигуру. А если к этому добавить увлечение велосипедом: в магазин, в гости, в парк на них ездят даже 80-летние старушки, рецепт сохранения веса готов.
 
Что же касается домашней кухни, то женщины Голландии без устали драили свои медные кастрюльки и ковшики, украшали китайским фарфором полочки буфетов и… очень мало готовили. Поэтому копченый угорь с гарниром из яиц – это вершина кулинарного искусства. Дома такое никто не готовит, только в тавернах. С большим удовольствием едят там и устриц, и крабов, но все-таки любимые блюда – каша и картофель (без хлеба!). Считается, что в этой стране самые толстые бифштексы, зато и специй, сырых овощей, зелени к ним подается огромное количество. Голландки едят много сыра, но отдельно, а не в бутербродах. Видишь, что-то вроде обильного, но раздельного питания. На десерт – молочный коктейль с ванилью. Такая маленькая слабость.
 
В чем они выигрывают?
 
·     Благодаря физической активности голландки прекрасно управляются со стрессами. Благодаря чему им практически неведомы заболевания цивилизации - сахарный диабет и повышенное артериальное давление.
 
·     Хром, который содержится в пиве и устрицах, активизирует ферменты, которые участвуют в расщеплении углеводов. Кроме того, он повышает активность инсулина и нормализует содержание холистерина в крови, благодаря чему голландки менее подвержены сахарному диабету и атеросклерозу.
 
·     В рыбе и сыре много кальция, который отвечает за нормальное функционирование сердца, уровень гемоглобина в крови и иммунитет.
 
·     Голландские женщины отличаются хорошим здоровьем и рожают здоровых детей.
 
Шведки
 
У нас в каждом офисе – кухня, электрический чайник, любимый сорт чая, любимые шоколадки и популярные в каждом женском коллективе конфеты. У шведок – спортзал, сауна, массажный кабинет и солярий, которыми они пользуются с большим удовольствием. К тому же по всей стране проложены велосипедные и беговые дорожки. Велосипедистам всюду уступают путь. Что же касается бегунов, то в Швеции (прямо как у нас лет 20 назад) несколько раз в год устраивают соревнования между различными фирмами и организациями. Все женщины принимают в них участие (проводят их в рабочее время, а победители получают очень хорошие призы).
 
В Швеции почти каждое блюдо едят с картофелем, причем в неограниченном количестве. Правда, это не наша любимая жареная и не фри (от которой так поправляются американки). Шведки едят вареную или пюре (с добавлением молока). Порция мяса совсем небольшая, а вот рыбы – сколь угодно много. Всяческие булочки – только из муки грубого помола, а еще вместо хлеба разнообразные сухарики и хрустики. К ним - множество салатов, в том числе из сырых овощей и фруктов. Желтый сыр, который шведы так любят, нарезают тонюсенькими ломтиками с помощью специального приспособления.
 
До наших толстых ломтей им так же далеко, как нашим талиям до скандинавских стандартов. И еще, даже самая маленькая шведка в состоянии объяснить, что означает «лёрдагс годис». Знаешь, что это? Субботние сладости! Дети знают, что сладким можно лакомиться только в определенное время в субботу. Они празднуют этот момент, поедая собранные в течение недели сладости, затем тщательно чистят зубы и всю следующую неделю не надоедают родителям нытьем о еще одной шоколадке или конфете. Эта привычка сохраняется годами, поэтому девушки и женщины устраивают пирожные безумства всего раз в неделю.
 
В чем они выигрывают?
 
·     Благодаря меню, содержащему рыбу, молоко и сырые овощи, сердечные заболевания этой стране встречаются на 60% реже, чем в США.
 
·     Изделия из муки грубого помола улучшают перистальтику кишечника: благодаря этому реже возникают запоры, и в кишечнике снижается риск застойных явлений. В результате – организм меньше зашлаковывается.
 
·     Благодаря обычаю есть сладкое только раз в неделю, шведки реже болеют сахарным диабетом. Кроме того, «лишние» углеводы не превращаются в сантиметры на талии.
 
Француженки
 
Француженки и дня не проживут без нескольких бутылок минеральной воды, которая почти полностью вытеснила соки и искусственные прохладительные напитки. Обед и ужин они просто не представляют себе без бокала хорошего вина. И пусть они едят свои круасаны, багеты и даже пироженые, в их пищу входит так мало жира и так много овощей, что все эти углеводы нейтрализуются. Королевой овощей во Франции называют спаржу (готовят ее с сыром и соусом бешамель). Впрочем, с не меньшим удовольствием они едят салат из капусты, помидоров или огурцов. Любят и едят в большом количестве творог, кефир, йогурты.
 
Образ жизни француженок более размеренный, чем у нас или американок, поэтому они не так подвержены вредному воздействию стресса. Как это им удается? Как и у итальянок, испанок или гречанок, у них двухчасовой обеденный перерыв, который позволяет насладиться трапезой и получить полноценный отдых в течение нервного трудового дня. Им не приходится «заедать» стресс шоколадом, чтобы почувствовать себя счастливыми. Они и без того живут и радуются.
 
В чем они выигрывают?
 
·     Ученые доказали, что благодаря тому, что француженки употребляют большое количество йогурта с живыми бактериями, они значительно реже болеют раком груди. Иогурты способствуют очищению организма, восстанавливают обмен веществ, нейтрализуют токсины, усиливают витаминообразующую способность органов пищеварения. 
 
·     Национальная французская горчица способствует выделению пищеварительных соков в тонкой кишке, ускоряет переваривание пищи и стимулирует слизистую оболочку желудка.
 
·     Француженки значительно реже страдают несварением желудка, язвой и раком желудка. В этом немалую роль играет рацион, богатый овощами.
 
·     Большое количество потребляемой жидкости выводит из организма шлаки и токсины.
 
·     Благодаря красному вину они реже, чем, например, американки, страдают сердечными заболеваниями.
 
Итальянки
 
В Италии просто обожают прогулки. Побродить вечером по городу - это не только способ размяться, но и возможность встретиться со знакомыми и немного поболтать. Типичные итальянские улочки узки, поэтому ездить по ним в автомобиле невозможно. Вот все и гуляют, совмещая приятное с полезным.
 
Итальянки любят пиццу, но у настоящей итальянской пиццы не так много общего с той, которую готовим мы. Итальянскую пиццу посыпают базиликом, в ней очень много помидоров и совсем мало сыра. Никакой серьезный прием пищи не обходится без столового вина. Итальянцы – горячие поклонники овощей и пряностей. Салат-латук, цикорий, листья одуванчика, артишоки, все виды капусты, помидоры, баклажаны, шпинат – все это подается и как самостоятельное блюдо и как гарнир к рыбе и мясу и готовится с небольшим количеством оливкового масла. А
 
как же их любимые макароны? Во-первых, они слегка недоваренные, во-вторых, без мяса, в-третьих – с большим количеством зелени. Итальянки обожают всевозможные приправы и чеснок, а из сладкого - мороженое. Только в отличие от нас, они не покупают килограммовые упаковки домой (чтобы съесть в один присест). Если у них возникает желание полакомиться мороженым, они едят его в барах, где подают совсем маленькие порции. А основным итальянским десертом были и остаются фрукты.
 
В чем они выигрывают?
 
·     В Италии риск заболевания раком желудка на 60% ниже, чем в целом в мире. Именно поэтому диетологи рекомендуют средиземноморский способ питания как самый здоровый.
 
·     В свежих овощах и фруктах много ферментов, которые способствуют расщеплению и усвоению белков и углеводов. Поэтому итальянки едят свои спагетти без риска поправиться. 
 
·     Итальянки не стесняются выплескивать эмоции – как положительные, так и отрицательные. Они очень подвижны, благодаря чему отлично сжигают полученные с пищей калории.
 
Гречанки
 
«Жидкое золото» - так называют в Греции оливковое масло. Еще бы! Там его потребляют больше всех в мире. Кроме того, едят много рыбы и морепродуктов, это основа их меню. Если они готовят мясо, то только на гриле. В повседневном рационе доминирующее положение занимают салаты, помидоры, баклажаны и фрукты. Любят гречанки и приправы, особенно анис и лакрицу. Из напитков отдают предпочтение чаю из фенхеля и вину.
 
В чем они выигрывают?
 
·     Оливковое масло содержит ценные антиоксиданты, например, витамин Е и полифенол, которые защищают организм от новообразований. Поэтому неудивительно, что Греция занимает шестое место по продолжительности  жизни.
 
·     В оливковом масле нет холистерина, зато содержится ситостерин – фермент,
который связывает холистерин в желудочно-кишечном тракте, благодаря чему уменьшается его всасывание в кровь. Поэтому греки гораздо реже страдают от тромбофлебита, инфаркта и инсульта.
 
·     Греки применяют один из самых здоровых способов приготовления пищи: на гриле. Во время жарки не образуется корочка, благодаря чему снижается риск заболеть раком.
 
·     Гречанки любят салаты из мяса или рыбы с сырыми овощами и зеленью. Это - элемент раздельного питания: продукты в этом случае усваиваются практически полностью.
 
Мексиканки
 
Они не могут обойтись без кукурузной муки. Из нее и из воды в Мексике делают тоненькие лепешки – «тортильи», которые наполняют овощами (главным образом фасолью), мясом или морепродуктами. К каждому приему пищи подаются и мексиканские соусы. Состоят они главным образом из различных сортов перца чили, помидоров, лука, чеснока и других приправ, а если в них и есть растительное масло, то в минимальных количествах.
 
Мексиканская кухня низкокалорийна, и пусть никого не вводят в заблуждение ложка густой сметаны и горка тертого сыра, которыми украшают мексиканские блинчики наших ресторанах - это уже совершенно немексиканские фантазии. В действительности же мексиканки почти совсем не употребляют сметаны, а сыры, главным образом козий и «ранчеро», содержат значительно меньше жиров и калорий, чем наши.
 
Когда у мексиканки возникает желание перекусить, скорее всего, это будет кукуруза, приправленная лимонным, манговым или дынным соком, а не хот-дог, гамбургер или шоколадка.
 
В чем они выигрывают?
 
·        Кукурузная мука и крупа препятствуют бродильным процессам в кишечнике. Благодаря этому мексиканкам не знакомы такие проблемы как вздутие кишечника, запоры, и другие нарушения пищеварения. Кроме того, в кукурузе содержится ценный витамин В. Привычка есть вареную кукурузу вместо бутербродов очень полезна: организм получает не пустые калории, а клетчатку, белки и витамины.
 
·        Белок, который содержится в любимой мексиканками фасоли, усваивается организмом гораздо легче, чем белок из мяса. Поэтому их у мексиканок, которые отдают предпочтение фасоли перед мясом, органы пищеварения здоровее, чем у их соседок-американок.
·        Острые блюда стимулируют усиленную выработку пищеварительных ферментов, что облегчает переваривание пищи.
 
Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть
 
Нужно ли постоянно сидеть на диете, чтобы быть здоровой и хорошо выглядеть? И да, и нет. Ведь с древнегреческого «диета» переводится как «образ жизни». Вот несколько простых советов, как нормализовать свое питание
 
·        Каждый день ешь побольше живой, термически необработанной пищи: свежих фруктов и овощей. Тем самым ты пополняешь сложную биохимическую лабораторию организма всеми необходимыми для обменных процессов «реактивами» и «катализаторами». Помни, что с возрастом ферментов вырабатывается все меньше, поэтому съедай поменьше мяса и побольше овощей.
 
·        В твоем рационе должно быть много клетчатки, которая улучшает моторику кишечника и способствует регулярному очищению толстой кишки. А это дает возможность естественной флоре кишечника лучше выполнять свои функции.
·        Не забывай о морепродуктах, которые богаты йодом - он благотворно действует на «королеву молодости», щитовидную железу. Она – дирижер в оркестре обменных процессов организма.
 
·        Придерживайся золотой середины в процентном соотношении животного и растительного белка в рационе. Тогда твой организм получит с мясом незаменимые аминокислоты, с другой стороны – он не перегружается лишни
Предыдущий пост
Замуж без любви. Может ли такой брак стать счастливым?
Замуж без любви. Может ли такой брак стать счастливым?
Следующий пост
Что должен уметь будущий первоклассник
Что должен уметь будущий первоклассник

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Психология

Мужчина-бабник: 3 причины, почему он не может строить крепкие отношения с девушками

Пожалуй, нет ни одной девушки, которая бы не встречала в своей жизни бабника. Такой мужчина очаровывает с первого взгляда и умеет расположить к себе за пару секунд.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 25 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 25 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Звезда «Сага» Лилия Цвеликова рассказала, чем ей запомнилось перевоплощение в сериале

5 октября в 21:00 состоится премьера первой серии эпохального сериала «Сага» канала «Украина».
Читать
Образование и Lifestyle

В маркет-молле «Дарынок» проведут праздник урожая

26-27 сентября в столичном маркет-молле «Дарынок», что на Лесном массиве, пройдет празднование урожая с 2-метровыми куклами овощей.
Читать