Мусс с чипсами из бекона: оригинальный и вкусный рецепт

Мусс с чипсами из бекона: оригинальный и вкусный рецепт
Мусс из тыквы можно подать в качестве десерта – вместо соли и перца добавь 100 г сахара и укрась измельченными орешками.

25 мин + 5 часов    4 порции
В 100 г:  159 ккал

Мусс с чипсами из бекона: ингредиенты
800 г тыквы
4 яйца
1 ст. л. желатина в порошке
по 1/4 ч. л. молотого имбиря и мускатного ореха
200 мл жирных сливок
4 ломтика бекона
1 перчик чили
соль, перец

Мусс с чипсами из бекона: приготовление

1 Очищенную тыкву нарежь ломтиками, выложи на противень, накрой фольгой и запеки. Остуди и пюрируй в блендере.

2 Взбей яйца с сахаром в крепкую пену. Добавь желатин и хорошо перемешай. К яичной смеси добавь тыквенное пюре, имбирь, соль, перец и мускатный орех. Перемешай и помести в холодильник на 5-7 мин.

3 Взбей сливки, введи их в мусс и аккуратно перемешай. Разложи по креманкам и поставь в холодильник на 5 часов. Перед подачей к столу укрась обжаренным беконом и колечками перца чили.

Предыдущий пост
Как исполнить свои мечты: 6 психологических хитростей
Как исполнить свои мечты: 6 психологических хитростей
Следующий пост
Модные стрижки весны 2014 (фото)
Модные стрижки весны 2014 (фото)

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.