Немецкая кухня: вкусная мясная закуска (простой рецепт)

Немецкая кухня: вкусная мясная закуска (простой рецепт)
Для приготовления классического лабскауса (мясной закуски) берется говяжья солонина, но ты можешь использовать говяжий фарш, приготовленный из вареного мяса, или обычную тушенку.

45 минут    4 порции
В 100 г: 268 ккал

Немецкая мясная закуска: ингредиенты
300 г говяжьей солонины
10 маринованных огурчиков
2 луковицы
2 филе сельди
4 картофелины
2 маринованные свеклы
4 ст. л. свиного жира или топленого сливочного масла
4 яйца
соль, перец

Немецкая мясная закуска: приготовление

1
Измельчи лук, мясо мелко поруби ножом. Обжарь до готовности. Отвари картофель в мундире. Очисти и разомни в пюре. Мелко нарежь свеклу и филе сельди или пропусти через мясорубку. Смешай все ингредиенты, посоли и поперчи.

2 Приготовь яичницу из четырех яиц. Разложи лабскаус по тарелкам. Подавай к столу, выложив сверху жареное яйцо.

3 Сервируй слайсами маринованных огурчиков, свеклы и рольмопсами (рулетиками из маринованной сельди с корнишонами и луком). Посыпь измельченной зеленью.

Попередній пост
6 продуктов, которые укрепляют волосы
6 продуктов, которые укрепляют волосы
Наступний пост
Ани Лорак в обычной жизни: певица во время прогулки с дочерью (фото)
Ани Лорак в обычной жизни: певица во время прогулки с дочерью (фото)

Новини партнерів

Fresh

Фітнес та здоров'я

Що робити, коли сіпається око: поради офтальмолога

Учасник реаліті «Пара на мільйон» на Новому каналі Андрій Дзюба розповів про причини та лікування міокімії.
Краса

Як позбутися чорних цяток: 8 домашніх масок

Забиті пори – неприємне явище. Добре, що з ними легко впоратись за допомогою підручних засобів.
Фітнес та здоров'я

Чому з'являються провали в пам'яті під час війни

Останнім часом українці почали помічати, що не можуть одразу щось згадати або дуже швидко забувають якусь інформацію.
Фітнес та здоров'я

Фітнес-тренерка дала поради, як не набрати зайву вагу у стресовий період

Фахівчиня з правильного харчування, відома фітнес-тренерка Марина Боржемська розповіла, які продукти треба вживати українцям, щоб мати гарну фізичну форму і позбуватись стресу, та дала поради, які допоможуть не набирати зайву вагу.