Биокефир: в чем польза

Биокефир: в чем польза
На прилавках магазинов очень много кисломолочных продуктов с приставкой "био": ряженки, кефиры, йогурты. Чем отличаются эти продукты от других? В чем польза?

Многообещающую приставку "био" получают кисломолочные продукты, молочные грибки которых дополнительно обогащены бифидобактериями. Эти микроогранизмы способствуют развитию собственной микрофлоры кишечника, очищают и защищают наш организм. К биопродуктам относятся те, которые содержат в одном грамме не менее 10 в шестой степени пробиотических бактерий.

Самой распространенной из них является ацидофильная палочка, а самой полезной — лактулоза, которая в Японии, кстати, с 1992 года занесена в "золотой реестр" стратегических пищевых добавок, способствующих улучшению здоровья нации.

Кроме того, у биопродуктов есть еще один несомненный плюс: в силу своего химического строения пробиотики устойчивы к воздействию пищеварительных ферментов желудочного сока. Поэтому умеют проникать в толстую кишку практически в первозданном виде, где и начинают свою работу на благо нашего организма.

Однако есть одно но... Лишь в течение 12 часов микроорганизмы-пробиотики сохраняют свои действительно целебные свойства на все 100%. Да и то при соблюдении соответствующих условий хранения и температурного режима (только в холодильнике!). А дальше? Дальше биокефир постепенно превращается в обычный кефир.

Попередній пост
Вкусные пирожные: рецепт на скорую руку
Вкусные пирожные: рецепт на скорую руку
Наступний пост
Что такое мицеллярная вода
Что такое мицеллярная вода

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

До мурах: акустичний концерт KHAYAT на підтримку переселенців

Український співак KHAYAT презентував нову програму. Розповідаємо, як це було.
Краса

Для ніжних поцілунків: як правильно доглядати за шкірою губ

Шкіра на губах дуже ніжна та тонка, до того ж на ній немає сальних залоз, завдяки яким зволожується шкіра на обличчі та тілі.
Фітнес та здоров'я

Психологіня розповіла, як вагітній жінці спокійно виносити дитину під час війни

Сім місяців Україна героїчно протистоїть повномасштабному російському вторгненню.
Мода

Які речі можна та потрібно купувати на розмір більше?

Не знаю, як у вас, милі пані, але мені завжди хотілося бути на розмір менше… Тобто, ти отримуєш справжнє задоволення, коли замість звичної «емки» ти сміливо влазиш у «еску». А тут що, навпаки?