Готовим как в Европе: Суп из клубники со сливками. Рецепт (фото)

Готовим как в Европе: Суп из клубники со сливками. Рецепт (фото)
Легкий и вкусный суп из клубники со сливками очень актуален в жаркую погоду. Не привыкла к сладким супам? Бери пример с французов и венгров – их кухня изобилует ягодными и фруктовыми супами. И подают их, так же как и у нас – в начале трапезы. Ну, если уж такой вариант уж слишком необычен – подай блюдо на десерт. Только не забудь перед подачей к столу украсить листиками мяты.

Ингредиенты:

800 г клубники; 1 стакан сливок; 135 г сахара; 4 ст. л. картофельного крахмала.

Приготовление:

Четвертую часть ягод нарежь кусочками и отложи. Из остальных выжми сок, мякоть залей
1 л. воды и вари 10 минут. Процеди, добавь сахар и доведи до кипения.

Крахмал разведи с водой и влей в кипящий суп.
Перемешай, соедини с соком и охлади. Влей сливки и добавь кусочки ягод.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что приготовить с клубникой: Ягоды в шампанском. Рецепт (фото)

А вот еще один, «шокирующий» рецепт – попробуй подать клубнику в качестве гарнира к мясу или пасте: протоми кусочки клубники в сливочном масле с добавлением красного
перца. Такое блюдо под стать лучшим ресторанам Европы – удиви и ты своих гостей!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что приготовить с клубникой: паста с клубникой. Рецепт (фото)
 

Попередній пост
Неожиданный образ Ксении Собчак: клумба вместо прически (фото)
Неожиданный образ Ксении Собчак: клумба вместо прически (фото)
Наступний пост
Самый полезный и вкусный завтрак для худеющих
Самый полезный и вкусный завтрак для худеющих

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

Володимир Шумко розповів, як Instagram допоміг йому під час війни

Актор Improv Live Show Володимир Шумко волонтерив майже з першого дня вторгнення й багато чим завдячує своїм підписникам.
Краса

7 лікувальних та естетичних процедур осені для здоров'я та краси

Ще кілька тижнів – і настане осінь, благодатна пора для багатьох лікувальних та естетичних процедур.
Психологія

Страх сирен, гучних звуків під час війни: психологиня розповіла, як з ним впоратися

Звуки сирен, вибухів та навіть звичайної грози стали новою фобією українців. Усім нам тепер відомо, як це – боятися за власне життя та своїх рідних, хотіти кудись сховатися.
Психологія

Не на часі? Святкувати чи ні радісні дати: поради психолога

Війна, а у тебе весілля, ювілей, хрестини. Відкласти їх до перемоги чи влаштувати свято?