Рецепты из капусты: необычный американский салат из свежей капусты с яблоком и вкусным соусом

Рецепты из капусты: необычный американский салат из свежей капусты с яблоком и вкусным соусом
Предлагаем тебе вкуснейший салат, который очень любят готовить в Америке. Он называется Cole slaw (коул слоу). Именно его берут с собой на пикники, так как он только вкуснее, когда настоится. Возможно? рецепт салата, который они передают из поколение в поколение и помогает как-то выжить этой стране гамбургеров и чипсов... Попробуй.

Свежая капуста - прекрасный детокс для организма (квашеная - тоже!). Наш стандартный салат из капусты и морковки в Америке делают вкуснее. Попробовать стоит, хотя бы из любопытства. Вкус меняется из-за горчицы в соусе, сыра и яблока. И это тот редкий случай, когда можно приготовить салат на ужин, а то, что осталось, взять на работу: с коул слоу этот вариант проходит.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как приготовить брокколи: теплый салат из брокколи и индейки - простой и вкусный рецепт (фото)

С этим рецептом нужно быть осторожной, если у тебя есть склонность к вздутиям, и придется вовсем отказаться, если повышена кислотность желудочного сока, есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, панкреатит, гастроэнтероколит, желудочно-кишечные кровотечения. То есть готовить другим такой салат ты по-прежнему можешь, а вот самой есть, увы, не рекомендуем.

Рецепт салата из капусты с морковью и яблоком - коул слоу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 головки капусты, 1 крупная морковь, 1 яблоко, 1 луковица, 50 г твердого сыра, 2 ст. ложки сметаны или 2 ст. ложки натурального йогурта или 1 ст. ложка сметаны и 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка сладкой горчицы, 2 ч. ложки лимонного сока, соль, сахар, немного чеснока (по желанию)

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Домашний майонез без яиц на молоке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала нашинкуй капусту, чуть посыпь сахаром и солью, пожми руками. Нарежь тоненько лук.  Натри морковь и сыр на крупную терку. Почисть и натри яблоко, взбрызни лимонным соком (1 ч. ложка) . Все перемешай.

Сделай соус. Для этого смешай сметану, горчицу, лимонный сок и немного посоли. Вместо половины сметаны можешь использовать майонез (домашний!) или замени сметану йогуртом.

Заправь салат соусом, дай немного настояться.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Теплый салат с баклажанами: вкуснейший рецепт салата для осени

 

Попередній пост
Иосифа Кобзона задержали за незаконный въезд в США - СМИ
Иосифа Кобзона задержали за незаконный въезд в США - СМИ
Наступний пост
Виталий Сердюк набросился на супермодель Миранду Керр перед показом Louis Vuitton (видео)
Виталий Сердюк набросился на супермодель Миранду Керр перед показом Louis Vuitton (видео)

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

Люди виходили з машин та хором кликали Басю: Олена Фроляк розповіла про домашню улюбленицю

8 серпня, у Всесвітній день котиків, ми згадуємо різні історії про наших пухнастиків. Адже ці милі вусо-лапо-хвостики наповнюють життя фарбами.
Психологія

Як не стати жертвою шахраїв під час війни: ознака афери, яка має вас насторожити

Ведуча проекту «Аферисти в сітях» Олена-Крістіна Лебідь підказала нюанс, який може видати зловмисника.
Психологія

Боюся віддавати дитину до школи через війну: що робити?

До початку нового навчального року менше місяця. І, звісно, батьків турбує питання – як виглядатиме навчання в умовах війни, і чи безпечно взагалі віддавати дітей у школи?
Showbiz

Олександр Педан розповів, у які незвичні ситуації потрапив під час поїздки до Миколаєва

Ведучий Improv Live Show Олександр Педан розповів про поїздку в Миколаїв.