Как приготовить кутью на Рождество: топ-3 вкусных рецепта

Как приготовить кутью на Рождество: топ-3 вкусных рецепта
По давней украинской традиции в Святвечер крестники несут крестным ужин (хлеб, что-то из приготовленных блюд, пирожки). Предлагаем приготовить кутью на Рождество по одному из наших рецептов.

Блюда на Святвечер особенные. Как все-таки здорово, что до наших дней сохранилась традиция готовить на Рождество специальные обрядовые угощения. Кутья, конечно же, во главе стола! Она олицетворяет непрерывность жизни, является залогом семейного благополучия, а еще обозначает связь поколений. Как приготовить кутью на Рождество? Предлагаем на выбор топ-3 вкусных рецепта кутьи!

Кутья из риса с вишневым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан риса, курага, грецкие орехи, 100 г мороженых вишен, сахар, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свари рис так, чтобы он получился рассыпчатым (крупа и холодная вода в пропорции 1:2). Оставь остывать, перемешай с измельченными курагой и орехами.

Отдельно свари компот из вишен с добавлением сахара. Положи рис в тарелку, полей его компотом (из ягод вынь косточки).

Этот рецепт кутьи можно использовать, если в семье есть дети старше полутора лет (только осторожно с орехами).

 

 

Кутья из риса и сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан риса (бери с продолговатыми зернышками), соль, сахар, 1/2 стакана смеси сухофруктов (курага, вяленые персики и чернослив), 1 ст. ложка сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сухофрукты помой, замочи. Потом мелко порежь. Выложи их на дно кастрюли. Добавь сахар, рис, залей 400 мл воды и поставь на огонь. Когда вода закипит, положи сверху кусочек масла, накрой крышкой и помести в духовку на 15-20 минут. Вынув, укутай в полотенце и оставь на полчаса.

 

 

Кутья из пшеницы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан пшеничной крупы «Артек», 1/2 стакана орехов, 1/2 стакана мака, 1 ст. ложка изюма, 1 ч. ложка меда, курага, 2-3 ст. ложки сахара, ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Залей мак кипятком и оставь на ночь. Утром поменяй воду, добавь сахар и вари в течение часа. Когда мак остынет, пропусти через мясорубку и смешай с пшеничной кашей, сваренной на воде, изюмом, ванилью, медом и толчеными орехами. Выложи на блюдо, укрась курагой. У тебя получится классическая кутья по этому рецепту.

 

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт селедки: самый вкусный домашний посол по-голландски

 

Попередній пост
Самая дешевая и эффективная старинная диета "на хлебе и воде": минус 3 кг за 3 дня
Самая дешевая и эффективная старинная диета "на хлебе и воде": минус 3 кг за 3 дня
Наступний пост
Как быстро повысить самооценку: самый простой способ
Как быстро повысить самооценку: самый простой способ

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

До мурах: акустичний концерт KHAYAT на підтримку переселенців

Український співак KHAYAT презентував нову програму. Розповідаємо, як це було.
Краса

Для ніжних поцілунків: як правильно доглядати за шкірою губ

Шкіра на губах дуже ніжна та тонка, до того ж на ній немає сальних залоз, завдяки яким зволожується шкіра на обличчі та тілі.
Фітнес та здоров'я

Психологіня розповіла, як вагітній жінці спокійно виносити дитину під час війни

Сім місяців Україна героїчно протистоїть повномасштабному російському вторгненню.
Мода

Які речі можна та потрібно купувати на розмір більше?

Не знаю, як у вас, милі пані, але мені завжди хотілося бути на розмір менше… Тобто, ти отримуєш справжнє задоволення, коли замість звичної «емки» ти сміливо влазиш у «еску». А тут що, навпаки?