5 правил хорошей подачи шампанского на свадебном банкете

Шампанское
По бокальчику игристого?

Правильная подача шампанского превращает весь процесс в захватывающее зрелище, которое веселит гостей и подогревает интерес к напитку.

В ТЕМУ: Как подать шампанское на свадьбе: 5 ярких способов

Охлаждение

Так заведено, что шампанское принято подавать охлажденным до 7-8 градусов. Специалисты утверждают, что именно при такой температуре букет и аромат этого волшебного напитка раскрывается полностью. И чтобы поддерживать такую температуру, шампанское рекомендуется подавать в специальном ведерке со льдом.

/storage/shares/uploads/files/Kak-otkryt-shampanskoe-2.jpg

Открытие бутылки

Откупоривание бутылки шампанского – момент символический и даже волнующий, и у многих он ассоциируется с шумом, пеной и брызгами. Но если на каком-то другом празднике эти эффекты даже будут уместными, на свадьбе лучше не рисковать и ограничится открытием «без выстрела».

В ТЕМУ: 5 продуктов, которые невеста должна избегать за неделю до свадьбы

/storage/shares/uploads/files/d1a4ee7d4eb045f0877993a790eb25d5.jpg

Бокалы и их наполнение

После открытия, шампанское сразу же разливается в бокалы тонкой струей. Это нужно делать в два приема, чтобы пена не мешала наполнить тару до рекомендуемых 3⁄4 объема. Выбору бокалов для игристого напитка также стоит уделить особое внимание. Согласно этикету для шампанского подходят только вытянутые «конусы» на высокой ножке.

/storage/shares/uploads/files/champagne.jpg

Как пить

Пить этот традиционно праздничный напиток рекомендуется маленькими глоточками, вдыхая головокружительный аромат, и наслаждаясь вкусом и игрой шампанских пузырьков во рту. Бокал с шампанским стоит держать только за ножку, не грея рукой всю его поверхность, иначе вкус напитка будет уже не тот.

/storage/shares/uploads/files/image%2819%29.jpg

С чем пить

Игристые вина принято подавать как аперитив – перед основным банкетом. Поэтому к ним рекомендуется подавать различные легкие закуски, в зависимости от вида напитка.

/storage/shares/uploads/files/Champagne-and-Canapes-600x489.jpg

Брют лучше сочетать с мясом птицы и нежирной рыбой, икрой и морепродуктами, фисташками, легкими паштетами.

/storage/shares/uploads/files/zakuski-4.jpg

К полусладкому шампанскому рекомендуется подавать салаты, сыр, фрукты, суши, а к сладким сортам – мороженое и десерты.

/storage/shares/uploads/files/banquet-table-full-sweets-fruits-berries-15963335.jpg

В ТЕМУ: 5 способов, как подать вино на свадьбе и при этом развлечь гостей

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Гарри и Меган
Принц Гарри и Меган Маркл выбрали свадебный торт, и в нем есть одна важная особенность
Следующий пост
Традиции королей
11 строгих свадебных традиций, которым обязательно должна следовать королевская семья

Новости партнёров


Загрузка...

Популярное

Сервисы