5 рецептов салатов из цитрусовых, которые подстегнут иммунитет

Не смотря на то, что на улице мороз, на полках наших супермакетов сезон цитрусовых фруктов - с большим разнообразием и доступными ценами. Предлагаем твоему вниманию наш хит-парад простых рецептов салатов из цитрусовых. На пригтовление каждого из них тебе понадобится не более 10-15 минут, при этом выглядят они очень эффектно - настоящая витаминная бомба!

В ТЕМУ: 7 цитрусовых, о которых ты раньше не слышала

Салат из апельсинов с авокадо 

Апельсиновая кислинка отлично подчеркивает в этом рецепте пресноватое авокадо. В сочетании с солью и перцем ты получишь очень оригинальный букет, который порадует твои вкусовые рецепторы.

Приготовление: 15 мин.; на 2 персоны

• 2 апельсина
• 2 авокадо
• 20 г кедровых орехов
• 2 ст.л. оливкового масла
• несколько веточек зелени
• соль
• перец

Апельсины и авокадо очисть от кожуры и порежь кружочками. Выложи на тарелки, немно посоли (это не обязательно), приправь свежемолотым перцем, посыпь кедровыми орешками, полей маслом и укрась любой зеленью. Мы рекомендуем использовать кинзу.

Салат из апельсинов с оливками

Апельсины с красным луком, оливками и тимьяном - что это за сочетание, подумаешь ты. Мы уверены, что такая комбинация ингредиентов должна тебе понравится. Для этого салата выбирай мелкие оливки (можно и с косточкой) у них более выразительный вкус. 

Приготовление: 10 мин; на 2 персоны

• 4 апельсина
• 150 г оливок без косточки
• 1 красная луковица
• несколько веточек тимьяна 
• 2 ст.л. оливкового масла
• перец

Апельсины помой и порежь кружочками (можешь почистить кожуру, но с ней получится эффектней и ароматней). Лук почисть и порежь полукольцами. Выложи апельсины на тарелку, посыпь свежемолотым перцем, выложи оливки, тимьян и полей оливковым маслом. Апельсины и лук - отличное сочетание, чтобы подстегнуть иммунитет!

Салат из моркови с мандаринами

В этом рецепте выступает дуэт очень полезных продуктов с неменее полезной заправкой из оливкового и кунжутного масла. Это прекрасный вариант салата для твоей диеты!

Приготовление: 10 мин.; на 2 персоны

• 2 большие моркови
• 500 г мандарин (можно взять и апельсины)
• 2 ст.л семян кунжута
• 2 ст.л оливкового масла
• 2 ст.л кунжутного масла 
• пучок петрушки
• соль
• перец

Морковь почисть и натри на крупной терке, петрушку поруби. Мандарины очисть от кожуры, из одного из них выдави сок в стакан, остальные порежь кружочками. Смешай в миске морковь, порезанные мандарины, измельченную петрушку.Немного посоли, поперчи, заправь смесью мандаринового сока, оливкового и кунжутного масел. Разложи по тарелкам и посыпь семенами кунжута.

В ТЕМУ: 15 вкусных продуктов, которые необходимы обладательницам сухой кожи

Сладкий салат из цитрусовых с миндальными хлопьями

Это настоящий цитрусовый бум, немного сдобренный миндалем. Готовить просто, а выглядит эффектно!

Приготовление: 15 мин.; на 2 персоны

• 2 апельсина
• 2 грейпфрута 
• 1 лимон
• 2 ст.л зерен граната
• 2 ст. л миндальных хлопьев 
• 1 веточка мяты
• 2 ст. л. сахара

Апельсины, грейпфруты и лимон помой, очисть от кожуры и порежь кружочками. Выложи на тарелки, посыпь сахаром (лучше используй тростниковый), зёрнами граната, миндальными хлопьями. Подожди 5 минут, пусть цитрусовые пустят сок. Укрась листочками мяты и наслаждайся легким витаминным десертом.

Рецепт фруктового салата с мандаринами

Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто следит за своей фигурой. Сочные фрукты и немного меда, что еще нужно зимним днем для счастья!

Приготовление: 10 мин.; на 2 персоны

• 6 мандарин
• 2 банана 
• 2 яблока
• 2 киви
• 1/2 граната
• 2 ст. л меда

Мандарины почисть и разбери на дольки, бананан почисть и порежь кружочками, яблоки порежь кубиками, предварительно очистив от семян.Киви очисть от кожуры и порежь. Гранат очисть и разбери на зерна. В миске смешай все ингредиенты и заправь жидким цветочным медом. Разложи по тарелкам. Твой идеальный десерт готов!