Салат из нута с виноградом, гранатом и рукколой

15 минут 2 порции
салат с нутом и виноградом
38

Легкий, но питательный салат из консервированного нута с виноградом, рукколой и гранатом отлично дополнит летний обед или ужин.

Ингредиенты

  • 200 г консервированного нута
  • 200 г винограда
  • 1 небольшая синяя луковица
  • небольшой пучок рукколы
  • 40 г грецких орехов
  • 50 г зерен граната
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • ½ ч. л. меда
  • соль и перец по вкусу

Мы использовали для приготовления этого салата синий виноград, но любой сладкий зеленый тоже прекрасно подойдет. Чтобы салат получился особенно вкусным, перед приготовлением подержи ингредиенты 30 минут в холодильнике.

Как приготовить салат с нутом и виноградом

  1. Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами, рукколу раздели на листья, виноградины разрежь пополам, грецкие орехи измельчи.
  2. Смешай в чашке оливковое масло с медом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Помести все ингредиенты в тарелку для подачи и перемешай, сбрызни соусом и посыпь измельченными орехами и зернами граната.


Попробуй это:

куриное филе с вялеными томатами

Жареное куриное филе с вялеными томатами и рукколой

жареный картофель с овощами

Жареный картофель с синим луком и морковью

запеченная курица с нутом

Запеченная курица с нутом и овощами

Новости партнеров:


Загрузка...