Рецет десерта: штоллен на Старый Новый год

3 часа 10 мин. 6 порций
штоллен
1231

Скоро Старый Новый год! Приготовь вкусный штоллен. Делимся рецептом десерта!

Ингредиенты

  • 700 г муки
  • 25 г дрожжей
  • орехи
  • 250 мл молока
  • 300 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • сухофрукты
  • 100 мл рома
  • 2 яйца
  • 1 ч ложка меда
  • пряности
  • 1/3 стакана изюма
  • для украшения: глазурь, шоколад, мармелад
  1. Сухофрукты и цукаты залей на 1 час ромом.
  2. Откинь на дуршлаг, просуши и обваляй в муке.
  3. Имбирь натри на мелкой терке, орехи измельчи.
  4. Дрожжи разведи в небольшом количестве воды, добавь мед.
  5. В миску всыпь муку, сделай углубление и влей дрожжи.
  6. Оставь в тепле на 30 минут.
  7. Добавь теплое молоко, растопленное масло, взбитые яйца и пряности.
  8. Замеси тесто, добавь сухофрукты и изюм. Оставь на 1 час.
  9. Положи в форму и выпекай 40 минут при температуре 180⁰.
  10. Готовый десерт укрась глазурью, шоколадом, кусочками мармелада.
     

 

Попробуй это:

Банановое мороженое

Банановое мороженое

банановые оладьи

Банановые оладьи с натуральным йогуртом и медом

банановые оладьи

Банановые оладьи с натуральным йогуртом и медом