Морковный хумус

22 Март, 2018

Морковный хумус – пикантная восточная закуска, которую ты с легкостью приготовишь дома с помощью нашего рецепта.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г моркови 100 г консервированного нута ½ перца чили 2 зубка чеснока 2 ст. л. тахини 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли молотая паприка

Отправьте выбранное:

Приготовление хумуса – очень простой процесс, не отнимающий времени и усилий, если отварить морковь заранее. Кунжутную пасту тахини ты можешь приобрести на рынках у продавцов восточных специй, а нут в этом варианте закуски мы использовали консервированный.

Как приготовить морковный хумус

Морковь вымой и отвари до мягкости, затем дай остыть и очисти. Нарежь кусочками перец чили и остывшую морковь, чеснок очисти, с консервированного нута слей жидкость.
Сложи в блендер морковь, чили, чеснок и нут. Добавь соль и паприку по вкусу, лимонный сок и оливковое масло, взбей до однородной массы. Готовый хумус переложи в емкость для подачи и укрась любой зеленью.