Овощное ассорти из кабачка, запеченное с сыром

60 минут 4 порции
Овощное ассорти, запеченное с сыром
1461

Что может быть вкуснее кабачковой запеканки? Предлагаем тебе простой рецепт овощного ассорти под сырной корочкой.

Ингредиенты

  • 4 кабачка
  • 2-3 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 помидора
  • 200 г сыра
  • 50 г сметаны
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
  • черный молотый перец
  • соль

В ТЕМУ: Шарлотка в мультиварке: самый простой и вкусный рецепт

  1. Помой все овощи. Форму для запекания смажь небольшим количеством растительного масла.
  2. Кабачок нарежь кружочками и выложи на дно формы.
  3. Следующий слой – тертая морковь. Затем измельченная зелень и чеснок.
  4. После выложи нарезанные тонкими кружочками помидоры и смажь их обильно сметаной.
  5. Запекай в разогретой до 180 С° духовке в течение 15 минут.
  6. По окончанию времени, посыпь запеканку крупно натертым сыром и поставь обратно в духовку на 40-50 минут до образования золотистой корочки.

Попробуй это:

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно

Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно