Простой рецепт овощного салата с киноа

Овощной салат с киноа

30 4 порции
киноа овощи
100

Салат с киноа, помидорами, перцем и огурцами прекрасно дополнит блюда из мяса или рыбы.

Ингредиенты

  • 100 г киноа
  • 2 помидора
  • 3-4 огурца
  • 2 болгарских перца
  • 1 синяя луковица
  • небольшой пучок петрушки
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • соль и перец по вкусу

Для заправки салата мы использовали кунжутное масло, но оливковое или домашнее растительное тоже прекрасно подойдут, а вместо петрушки ты можешь добавить в салат кинзу.

Как приготовить овощной салат с киноа

  1. Киноа залей водой 1:1 и отвари в течение 15 минут, затем дай остыть. Нарежь кубиками помидоры, огурцы, перец и лук, петрушку мелко нарежь. Соедини все с остывшей киноа, посоли и поперчи по вкусу, заправь лимонным соком и кунжутным маслом, перемешай.


Попробуй это:

Брускетта с перцем и огурцом

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Баклажаны с кускусом

Баклажаны с кускусом и овощами

Новости партнеров:


Загрузка...