Шоколадные роллы с клубникой

50 минут 6 порций
Шоколадные роллы с клубникой
411

Этот вкусный завтрак может свободно заменить полноценный десерт. Кроме того, он легко может стать диетическим, если блинчики приготовить из овсяной муки.

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 300 г муки
  • 25 г какао-порошка
  • 3 яйца
  • 50 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г черного шоколада
  • растительное масло
  • 0,5 пачки натурального йогурта
  • мед
  • 200 г клубники

В ТЕМУ: Чизкейк без выпечки с ежевикой и малиной

  1. Измельчи шоколад и растопи его на водяной бане.
  2. В отдельной посудине разогрей молоко, а затем перелей его к шоколаду.
  3. Размешай смесь до образования однородной жидкости.
  4. В отдельную емкость просей через сито муку и какао-порошок.
  5. Затем, добавь туда сахарную пудру и ссыпь в шоколадно-молочную жидкость. Все перемешай.
  6. Отдельно взбей яйца, добавь их в образовавшееся тесто.
  7. Растопи сливочное масло и добавь его в тесто вместе с ромом. Все хорошенько смешай.
  8. Тесто по консистенции должно получится примерно, как жидкая сметана. Если нет, то просей еще немного муки и перемешай. 
  9. Смажь сковородку маслом и разогрей ее.
  10. При помощи столовой ложки выложи на сковородку одну порцию для блинчика.
  11. Жарь примерно по 40 секунд с каждой стороны, а затем переложи в тарелку и добавь капельку сливочного масла.  
  12. Приготовь начинку. Смешай мед, йогурт и 100 г измельченной клубники.
  13. Смажь начинкой все блинчики, сверни их в трубочки, затем нарежь на "роллы" и укрась кусочками клубники.

Попробуй это:

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке

Банановое мороженое

Банановое мороженое

банановые оладьи

Банановые оладьи с натуральным йогуртом и медом