Оригинальный рецепт салата из брюссельской капусты с жареным нутом

Салат из брюссельской капусты с жареным нутом

35 минут 4 порции
нут капуста
88

Салат из свежей брюссельской капусты с жареным нутом и сыром – отличное дополнение к обеду или ужину.

Ингредиенты

  • 400 г брюссельской капусты
  • 300 г отварного нута
  • 50 г пармезана
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло

Для приготовления этого салата нут нужно подготовить – замочи его на ночь в холодной воде, затем смени воду и вари нут до мягкости, после слей воду и просуши.

Как приготовить салат из брюссельской капусты с жареным нутом

  1. Разогрей сковороду с оливковым маслом, выложи нут и перемешай. Уменьши огонь и жарь нут 5 минут, затем перемешай и продолжай обжаривать до румяного цвета, посолив и поперчив по вкусу, после отставь остыть.
  2. Нарежь брюссельскую капусту в подходящую миску. Добавь нут и тертый пармезан, перемешай. Готовый салат сбрызни оливковым маслом по вкусу.


Попробуй это:

суп из чечевицы с нутом

Ароматный томатный суп из нута и красной чечевицы

баклажаны сыр

Баклажаны в панировке с пармезаном

брускетты с фасолью

Брускетты с фасолью, овощами и пармезаном

Новости партнеров:


Загрузка...