Шампиньоны с помидорами, сыром и зеленью

60 минут 10 порций
Шампиньоны с помидорами и сыром
1049

Из крупных шампиньонов можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Чем только не фаршируют их шляпки - и рыбой, и курицей, и ветчиной. Мы предлагаем тебе интересный овощной вариант начинки с сыром и петрушкой.

Ингредиенты

  • 20 крупных шампиньонов
  • 5 помидоров черри
  • 150 г сыра
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1,5 ст. ложки растительного масла
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • соль

В ТЕМУ: Паштет из помидоров

  1. У промытых грибов очень аккуратно вырежи ножки. Измельчи их и обжарь на растительном масле до готовности. 
  2. Промытые помидоры нарежь тонкими кольцами.
  3. Белый хлеб мелко покроши, а сыр натри на средней терке. 
  4. Смешай обжаренные ножки грибов и хлеб. Посоли и поперчи.
  5. Нафаршируй шляпки подготовленной начинкой. 
  6. Выложи шампиньоны с начинкой на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпь обильно сыром и выложи помидоры. Посыпь крупно нарезанной петрушкой.
  7. Запекай в разогретой до 150 С духовке в течение 15 минут.

Попробуй это:

гратен

Блюдо для новогоднего стола: быстрый рецепт гратена с брокколи

брускетта с помидорами и моцареллой

Брускетта с помидорами и моцареллой

Бургер со свеклой: вкусный и полезный пошаговый рецепт с фото

Бургер со свеклой: вкусный и полезный пошаговый рецепт с фото