Крем-суп с лисичками

26 Сентябрь, 2016

Этот классический рецепт супа с лисичками со сливками хорошо подойдет для семейного обеда. Нежный сливочный вкус в сочетании с ароматными лисичками сразу же поднимет всем настроение! Вкусно и просто!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

150 г лисичек 100 г сливок 30 г бородинского хлеба 1 луковица 20 г сливочного масла 20 г сметаны 5 г шалфея 5 г тимьяна соль

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Сырные треугольники с розмарином

Грибы отвари в подсоленной воде. Через 5 минут после закипания слей воду, промой их и отвари еще раз. Бульон процеди.
На сливочном масле поджарь измельченные лук с грибами.
Добавь к ним, не убавляя огонь, шалфей, тимьян и нарезанный кубиками черный хлеб без корочки. Полей грибным бульоном и сливками. Протуши под крышкой 5-7 минут.
После выложи все в блендер и хорошо измельчи. Подавай крем-суп со сметаной.