Запеканка из блинов с курицей и шпинатом - оригинальный пошаговый рецепт к масленице

50 минут 4 порции
Запеканка из блинов с курицей и шпинатом
1911

Наш оригинальный рецепт поможет превратить блины из легкой закуски в полноценное второе блюдо, приготовленное в духовке. Теперь ты точно знаешь, как удивить гостей на масленицу.

Ингредиенты

  • 12 готовых блинов
  • 200 г шампиньонов
  • 300 г куриного филе
  • пучок шпината
  • 2 луковицы
  • 200 г сыра
  • 150 г сметаны
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Ты испекла много блинов, и они остались на ночь в холодильнике - не беда. Блинная запеканка это отличная идея для масленичного стола, ведь в ней диетическая курица и витаминный шпинат прекрасно дополняют друг друга. Приготовить ее проще простого, кроме этого, помни, можешь не ограничиваться нашим рецептом и экспериментировать с начинками. 

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

1. Лук нарежь полукольцами, шампиньоны  – пластинками.

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

2. Отвари куриное филе, остуди и нарежь. Шпинат помой и припусти на сковороде, пока он не станет мягким, остуди и немного измельчи.

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

3. В сотейнике пожарь лук и грибы на сливочном масле, пока лук не станет прозрачным.

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

4. Добавь сметану и хорошо перемешай. Добавь отварную курицу и припущенный шпинат, посоли, поперчи. Туши еще несколько минут.

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

5. Выложи полученную смесь на каждый блин и скатай их в трубочки. Сложи трубочки в емкость для запекания.

 Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

6. Первый слой блинов равномерно посыпь тертым сыром.Выложи сверху второй слой свернутых в трубочку блинов.Посыпь сверху тертым сыром. Поставь запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.

Запеканка из блинов с курицей и шпинатом

7. Сыр должен расплавиться и взяться золотистой корочкой. Посматривай за процессом, чтобы сыр не подгорел. Готовая запеканка должна выглядеть очень аппетитно!

Фото: www.shutterstock.com



Попробуй это:

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке

блинный торт

Блинный торт с ягодным соусом: простой рецепт десерта

блинчики со шпинатом

Блинчики со шпинатом, томатами и моцареллой: оригинальный рецепт

Новости партнеров:


Загрузка...