Легкий весенний салат с перепелиными яйцами и легкой заправкой

25 минут 4 порции
Салат с перепелиными яйцами и заправкой из йогурта
1298

Предлагаем тебе простой рецепт салата с перепелиными яйцами и легкой йогуртовой заправкой – это отличное решение для начала сезона свежей зелени.

Ингредиенты

  • 300 г огурцов
  • 100 г листьев шпината
  • 150 г листьев салата или салатный микс
  • 12 перепелиных яиц
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ч. л. семян черного кунжута
  • 200 мл натурального йогурта
  • соль и перец (по вкусу)

Легкий салат с яйцом и йогуртовой заправкой – это идеальный вариант для диетического меню или просто для легкого перекуса в летнее время. Особую пикантность нашему салату придает заправка с карри и семечки черного кунжута.

салат с йогуртовой заправкой - пошаговый рецепт

Как приготовить салат с йогуртовой заправкой

Отвариваем перепелиные яйца

1. Отвари перепелиные яйца вкрутую в подсоленной воде. Достаточно будет довести их до кипения и варить 5 минут на маленьком огне.

Очищаем перепелиные яйца

2. После залей яйца холодной водой и очисти от скорлупы.

Солим яйца и перчим

3.Разрежь яйца пополам, выложи на тарелку, немного посоли и поперчи.

режем огурцы

4. Огурцы помой и порежь полукольцами.

Готовим йогуртовую заправку

5. Приготовь йогуртовую заправку – смешай в миске йогурт и карри.

Выкладываем салат по тарелкам6. Выложи на тарелки промытую и обсушенную зелень салата, шпинат и огурцы.Сверху выложи половинки перепелиных яиц.

Заправляем салат

7. Заправь салат йогуртовым соусом и посыпь сверху семенами черного кунжута. При необходимости добавь соль и перец.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com



Попробуй это:

авокадо с яйцом

Авокадо с перепелиным яйцом и беконом: идея для завтрака

Куриный шашлык в духовке

Куриная грудка на шпажках в духовке

куриный рулет с перепелиными яйцами

Куриный рулет с перепелиными яйцами, кукурузой, ветчиной и сыром

Новости партнеров:


Загрузка...