Куриные грудки с томатами и базиликом - простой рецепт

40 минут 2 порции
Куриные грудки с томатами и базиликом на гриле
758

Существует масса способов приготовить куриное филе, наш рецепт куриных грудок с томатами и базиликом – отличный вариант для легкого летнего обеда или ужина.

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 6 - 7 средних томатов
  • 3 зубка чеснока
  • 2 небольших синих луковицы
  • пучок базилика
  • соль и перец по вкусу

В этом простом, но вкусном блюде ароматный базилик и чеснок превосходно подчеркивают вкус нежного куриного мяса, а томаты придают дополнительную сочность. Ты можешь приготовить куриные грудки с базиликом и томатами дома в сковороде, а также во время загородного пикника на гриле.

Как приготовить куриные грудки с базиликом

  1. Куриные грудки промой и обсуши, после разрежь вдоль не до конца - что бы можно было развернуть как книжку. Натри грудки снаружи солью, а внутри солью, перцем и давленным чесноком.
  2. Томаты помой, два нарежь тонкими кольцами, а остальные пополам. Лук почисти и разрежь дольками, базилик раздели на листья.
  3. Нарезанные кружками томаты проложи внутрь подготовленных грудок, перемежая с листьями базилика. После закрой конверты из грудок и зафиксируй зубочистками. Обжарь на прогретой, смазанной маслом сковороде, периодически переворачивая конверты из грудок чтобы они зарумянились, после накрой крышкой и доведи до готовности.
  4. В конце добавь в сковороду порезанные пополам томаты и дольки лука - овощи должны хорошо схватиться, нестрашно даже если они местами чуть пригорят - это добавит аромата.

Также, ты можешь запечь грудки и на открытой решетке гриля - в этом случае тлеющие угли сдвинь в стороны, зубочистки для скалывания предварительно намочи, а решетку смажь маслом.



Попробуй это:

брускетта с помидорами и моцареллой

Брускетта с помидорами и моцареллой

брускетты с черри и моцареллой

Брускетты с моцареллой и томатами черри: идея для завтрака

брускетты с фасолью

Брускетты с фасолью в томатном соусе: идея для фуршета

Новости партнеров:


Загрузка...