Нежная тушеная капуста с беконом

70 минут 4 порции
тушеная капуста с беконом
274

Тушеная капуста – отличный гарнир к мясу или рыбе, а в сочетании с беконом она может быть и вполне самостоятельным блюдом. Приготовить ее тебе поможет наш простой рецепт.

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты
  • 200 г бекона
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • пучок укропа
  • соль и перец по вкусу
  • 1,5-2 стакана воды
  • оливковое масло для заправки

Капуста приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и нежной, так как тушится в кастрюле с добавлением воды. А лимонный сок и укроп придают блюду тонкий пикантный вкус и аромат.

Как приготовить тушеную капусту с беконом

  1. Капусту промой и обсуши. Нарежь листья квадратами примерно по 3-4 см, бекон нарежь кусочками или полосочками.
  2. Налей в кастрюлю воду и лимонный сок, добавь подготовленную капусту и бекон. Поставь на огонь и доведи до кипения, затем убавь огонь до среднего и туши капусту под крышкой в течении часа.
  3. Когда капуста станет мягкой добавь мелко порубленный укроп, посоли и поперчи по вкусу. Откинь готовую капусту на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, выложи в блюдо для подачи и сбрызни оливковым маслом. 


Попробуй это:

авокадо с яйцом

Авокадо с перепелиным яйцом и беконом: идея для завтрака

Ароматный картофель с беконом и розмарином

Ароматный картофель с беконом и розмарином

кулеш

Белорусский кулеш: для сытного обеда

Новости партнеров:


Загрузка...