Хрустящие овощи во фритюре: оригинальная закуска

Овощи во фритюре
Хрустящие, обжаренные во фритюре овощи – прекрасная закуска, которая украсит и дополнит любое застолье. Попробуй наш рецепт жаренной моркови и сельдерея со сметанным соусом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мы использовали для рецепта корень сельдерея и морковь, но таким же способом можно приготовить картофель и свеклу. Количество чеснока в сметанном соусе ты можешь корректировать по своему вкусу, а также дополнить блюдо любыми овощными соусами. 

Как приготовить овощи во фритюре

  1. Морковь и сельдерей очисти и нарежь длинной толстой соломкой. Разогрей в кастрюле растительное масло, когда оно начнет потрескивать, погружай овощи небольшими порциями и обжаривай до уверенной румяной корочки.
  2. Обжаренные овощи выложи на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Посоли и приправь сухими прованскими травами по вкусу.
  3. Смешай сметану с соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком, посоли и поперчи по вкусу. Подавай обжаренные овощи со сметанным соусом.
Предыдущий пост
Суфле из зеленого горошка
Нежное суфле из зеленого горошка: просто и вкусно
Следующий пост
Свекольный гаспаччо
Свекольный гаспаччо: оригинальный холодный суп

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.
Астрология

Китайский гороскоп на неделю с 18 по 24 марта 2024 года: что ждет ваш знак Зодиака

Откройте для себя тайны будущего с нашим подробным ежедневным китайским гороскопом для недели с 18 по 24 марта 2024 года.