Салат с отварными яйцами, моцареллой и арахисом: оригинальный рецепт

25 минут 2 порции
салат с яйцами и моцареллой
207

Свежие овощи, сыр и отварные яйца – отличное сочетание для летнего завтрака или ужина. Предлагаем тебе рецепт салата из отварных яиц с моцареллой, помидорами, кукурузой и арахисом.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 г моцареллы
  • 2-3 ст. л. консервированной кукурузы
  • 2 помидора
  • 50 г салата латук
  • 50 г рукколы
  • 40 г жареного арахиса
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Для приготовления этого салата мы использовали латук, но ты можешь заменить его молодым шпинатом или любым другим зеленым салатом, а для придания блюду пикантности можно добавить немного измельченного чеснока.

Как приготовить салат с отварными яйцами и моцареллой

  1. Яйца отвари вкрутую, остуди, очисти и нарежь дольками. Моцареллу и помидоры нарежь крупными кусочками.
  2. Промой и обсуши салат и рукколу, раздели на листья и сложи в салатник. Добавь подготовленные яйца, помидоры и моцареллу, зерна кукурузы и арахис. Заправь салат оливковым маслом, посоли м поперчи по вкусу.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Баклажанная пицца

Баклажанная пицца

Новости партнеров:


Загрузка...