Лимонный пудинг: нежный десерт

50 минут 6 порций
лимонный пудинг
311

Нежный лимонный пудинг – вкусный десерт, который наверняка понравится и взрослым и детям. Попробуй приготовить его по нашему простому рецепту.

Ингредиенты

  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. муки
  • 200 мл молока
  • 60 г сливочного масла

Лимонный пудинг готовится на водяной бане, поэтому тебе понадобятся керамические формочки для самого пудинга, и одна большая форма для воды. Для украшения десерта отлично подойдет сахарная пудра, шоколадная крошка, или листики мяты.

Как приготовить лимонный пудинг

  1. С лимона сними цедру и выдави сок, сливочное масло растопи и смешай с сахаром и цедрой. Затем взбивая массу венчиком добавь поочередно лимонный сок, желтки, муку и молоко. Белки взбей в отдельной миске до крепких пиков, добавь к лимонной смеси и аккуратно перемешай.
  2. Распредели массу по формочкам и поставь их в большую форму с кипятком – он должен доходить до середины формочек с пудингом. Отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 25-30 минут. Готовый пудинг посыпь сахарной пудрой.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Кремовый рисовый пудинг с яблоками

Английский рисовый пудинг с яблоками

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Новости партнеров:


Загрузка...