Салат с жареной тыквой и сыром фета: вкусно и полезно

30 минут 4 порции
салат с тыквой и фетой
137

Легкий салат из обжаренной на сковороде гриль тыквы с сыром и рукколой – прекрасная идея для ужина. Приготовь его по нашему простому рецепту.

Ингредиенты

  • 300 г тыквы
  • 150 г сыра фета
  • пучок рукколы
  • 30 г кедровых орешков
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. меда
  • 1 зубок чеснока
  • соль и перец по вкусу

Поджаренная на сковороде гриль тыква получается очень сочной и ароматной, а особую пикантность этому салату придает заправка с бальзамическим уксусом, медом и чесноком.

Как приготовить салат из жареной тыквы с сыром фета

  1. Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь тыкву до румяной корочки, затем дай остыть и нарежь кусочками. Смешай в чашке оливковое масло с медом, бальзамическим уксусом, пропущенным через пресс чесноком и солью и перцем по вкусу.
  2. Распредели по тарелкам для подачи листики рукколы, сверху выложи кусочки тыквы. Посыпь салат поломанным кусочками сыром и кедровыми орешками, полей подготовленным соусом.


Попробуй это:

брускетты с тыквой и тимьяном

Брускетты с тыквой и фетой: оригинальная закуска

брускетты с тыквой и тимьяном

Брускетты с тыквой и фетой: оригинальная закуска

овощной плов с тыквой

Вегетарианский плов с тыквой и красной фасолью

Новости партнеров:


Загрузка...