соусы

5 здоровых альтернатив майонезу, которые легко приготовить дома

1685

Все мы знаем, что магазинный майонез — это вкусно, но не слишком здорово. К счастью, есть способы приготовить похожие, но более здоровые (и вкусные) соусы в домашних условиях.

Пять разных, но очень вкусных соусов, после которых ты забудешь, где в магазине находятся полки с майонезом. 

Сметанно-кунжутный соус

  • 200 мл. сметаны
  • 1 ст. ложка кунжута
  • 1 лимон
  • Зелень

Кунжутное семя, сок лимона и сметану взбиваем блендером. При подаче посыпаем хорошо измельченной зеленью — так аромат будет сильнее. Заправлять лучше всего салаты, теплые салаты, телятину и рыбу. 

Чесночно-йогуртовый соус

  • 1 стакан йогурта без добавок
  • 0.5 головки чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Приготовление:

Чеснок раздавить в йогурт, взбить блендером до однородной консистенции. После добавить масло и снова взбить. 

Идеально для мясных блюд и теплых овощей. 

Творожно-горчичный соус

  • 1 стакан молока
  • 100 г творога
  • 2 ст. ложки зерен горчицы
  • Тмин
  • Смесь перцев

Взбить блендером творог с молоком, добавить зерна горчицы. При подаче добавить тмин и смесь перцев.

Подавать к птице и свинине. 

В ТЕМУ: 4 необычные закуски, которые можно сделать за 10 минут

Сметанно-соевый соус

  • 1 стакан сметаны
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 3 зуб. чеснока
  • Зелень

Взбить сметану с соевым соусом, добавить раздавленный чеснок. При подаче посыпать зеленью. 
Подавать к рыбе и морепродуктам. 

Лимонный соус с зеленью

  • 1 пучок петрушки
  • 1 стакан йогурта без добавок
  • 0.5 стакана оливкового масла
  • 0.5 лимона
  • Черный перец

Йогурт, зелень и перец взбиваем в блендере. Добавляем масло и сок лимона. Идеально для салатов и закусок. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!



Новости партнеров:


Загрузка...