алкоголь и еда

Как правильно сочетать еду и алкоголь в Новый год

1235

Новогоднее меню продумано до мелочей, но как правильно сочетать праздничные блюда и напитки, чтобы не было тяжести в животе и в голове?

Мы расскажем, как лучше всего сочетать блюда новогоднего стола с алкогольными напитками. Сохрани себе эту памятку, чтобы чувствовать себя комфортно на протяжении всего праздника и утром 1 января. 

С чем сочетать белое вино

Легкий благородный напиток подойдет к рыбным блюдам, легкой птице, сырам и закускам. На новогоднем столе белому вину подойдут такие блюда.

  • Запеченная рыба
  • Блюда с икрой
  • Курица (запеченная, рулетики)
  • Бутерброды и блюда с семгой
  • Сырная тарелка
  • Фрукты

С чем сочетать красное вино

Терпкое густое красное вино требует более насыщенных и тяжелых вкусов. Сочетай его с мясом, острыми блюдами и жирной птицей. Лучше всего к красному вино пойдет. 

  • Салями
  • Ветчина
  • Запеченное мясо
  • Запеченная птица (утка, или индейка)
  • Блюда со сладким перцем
  • Острые блюда

В ТЕМУ: 5 способов загадывать желания в Новый год, чтобы они обязательно сбылись

С чем сочетать водку

Водка отлично подходит к традиционным блюдам новогоднего стола: жирным, соленым, горячим.

  • Оливье
  • Шуба
  • Мясное рагу
  • Жюльен
  • Холодец
  • Бутерброды со шпротами

С чем сочетать шампанское

Сложно представить Новый год без шампанского. Этот напиток всегда использовался как аперитив, а потому лучше подойдет к закускам. В целом список будет похожим на блюда, которые сочетаются с белым вином. Кроме горячих. 

  • Бутерброды с рыбой и икрой
  • Канапе
  • Оливки
  • Сыр
  • Фрукты

С наступающим!

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!



Новости партнеров:


Загрузка...