Новый год 2014: как приготовить рафаэлло в домашних условиях

Новый год 2014: как приготовить рафаэлло в домашних условиях

Любимые конфеты рафаэлло приготовить в домашних условиях совсем несложно. Рецепт вкусного десерта поможет сделать новогодний стол незабываемым. А сейчас самое время начинать репетировать и выбирать новогодние рецепты.

Ингредиенты:

200 г мякоти кокоса, 50 г готовой кокосовой стружки, 100 г песочного печенья, 200 г сгущенного молока, полстакана орехов (миндаль, фундук, грецкие).

Приготовление:

Печень измельчаем в крошку, кокосовую мякоть трем на мелкую терку. Смешиваем крошку печень и кокосовую со сгущенным молоком. Ставим смесь на 1 час или больше в прохладное место.

Орехи слегка обжариваем и очищаем от коричневой кожицы. Делаем из массы лепешки и вкладываем туда орешек. Скатываем аккуратный шарик и обваливаем его в кокосовой стружке.

Шарики выкладываем на поднос или в судок, ставим на некоторое время в холодильник для застывания.