Лучший завтрак: запеченный омлет с лососем. Рецепт

Лучший завтрак: запеченный омлет с лососем. Рецепт

Сытный омлет с лососем готовится всего за 15 минут!И никаких переживаний «только бы не подгорел». Просто ставишь в духовку – и еще 10 минут, пока он запекается, – тратишь с пользой для себя.

Ингредиенты:

100 г зеленого горошка или замороженной овощной смеси; 300 г филе лосося; 200 г моцареллы; 5 яиц; 2 ст. л. сливок; 1 ст. л. сливочного масла; соль и перец.

Приготовление:

Филе лосося нарежь кусочками, моцареллу – мелкими кубиками. Взбей яйца и смешай их со сливками. Посоли и поперчи.

Овощи разморозь. Растопи в сковороде масло, вылей в нее яичную смесь, положи горошек и кусочки рыбы. Запекай 10 минут при температуре 200 °С.

Комбинируй ингредиенты по вкусу: например, моцареллу можно заменить тертым твердым сыром, а горошек – нарезанным шпинатом.