Запеканка с вишней

Запеканка с вишней

(6 порций) Время приготовления: 30 минут. В одной порции: 405 ккал

  • 400 г творога
  • 3 желтка
  • 100 г манки
  • 100 мл кефира
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 400 г вишни
  • 1 белок мята сахарная пудра для украшения

    Вишню промой, удали косточки. Смешай протертый творог, желтки, манку, кефир, сахар, ванильный сахар и вымеси полужидкое тесто. В смазанную маслом и посыпанную манкой форму выложи половину теста, распредели слой вишни, выложи оставшееся тесто. Смажь верх запеканки взбитым белком и выпекай в разогретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.

    Укрась запеканку сахарной пудрой, листочками мяты.