Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

(4 порции) Время приготовления: 35 минут. В одной порции: 405 ккал.

  • 600 мл овощного бульона
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г плавленого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 свежих шампиньона
  • соль
  • перец


Бульон вскипяти, добавь нарезанный кубиками твердый сыр и дай ему расплавиться. Затем добавь натертый на терке плавленый сыр, уменьши огонь и вари до полного его растворения. Приправь по вкусу солью, перцем и добавь пропущенный через пресс чеснок. Подавай вместе с нарезанными дольками шампиньонами и обжаренными гренками.